昔日文章

離 別   我伏案桌前，凝望著窗外飄揚的葉子，陽光穿過樹梢。鬼使神差地打開了相片庫，看著我與她的各種活動照片， 不禁出神。   那日的盛夏，她站在窗邊，陽光映照在她白皙的臉上，眼中充滿笑意， 手拉著我的手，手指指向遠方，說著我們要一起走更遠。可是，快樂的光景是短暫的，不久我們便要分離了。   那年，秋風瑟瑟，枯黃落葉隨著風打轉，路旁的野花敗落，她在我身前牽著我的手，說著她將要離開的消息。那日秋霞沐浴驕陽，讓我又再次想起我與她那初次相遇的情景。那是我來到這所學校參與的第一個活動。自小慢熱的我，不善言辭，理所當然的被朋輩忽略，只能獨自走在隊伍的最後。忽然， 一道聲音從前方傳來：「你為甚麼一個人？」抬頭的一瞬間，驕陽恰好映照在她的臉上，她笑眼彎彎的，我們手牽手向前跑著：「前面的風景好看，趕緊去！不然就看不見了！」她說。   那時我仍是滿腦困惑、迷茫；也許是對那突如其來的熱情有點不知所措，又或許是她驟然的出現令我有些訝異，但我已經記不清了，只記得那日山旁的野花開得很燦爛，山頂的晚霞很美，以及那隻滾燙的手。   自那天以後，她終日跑來與我玩耍，她的熱情令我倍感溫暖，她的笑臉，至今我仍印象深刻。 「嘿！怎麼發呆呢，我可是在很認真地與你告別呢！」她帶著頑皮的聲音打斷了我的思緒。看著面前仍滔滔不絕、比劃著甚麼的她，我卻已聽不見了，耳中嗡鳴作響。思緒又飄到我們形影不離的日子……   她很喜歡小動物，但因為家人的阻止，令她沒有機會飼養小動物。因此她總喜歡帶著我去小公園裡餵貓，久而久之，貓咪也熟識了我們，只要我們出現，牠們便會立即一窩蜂地跑向我們。驕陽下的她，沐浴在金黃色下，她俯身靠近著小貓，那一刻我們似乎跟貓有了一個約定。   電子屏幕不合時宜地響起「本班列車將開始檢票……」。她笑著逗我： 「哈哈，我走了，別想我，以後多笑笑，你笑起來很好看！」她臨走前，緊抱著我，隨後便笑著轉身。看著她離去的背影，鼻中一陣酸澀，眼前景物逐漸模糊，淚水劃過臉旁。   回家路上， 我再度前去那個與她充滿回憶的公園。小貓們看著我不停地叫著，不時探頭往我的身後看。我一陣酸澀，也許她一旦離開便不會再回來了， 也許要很久……那刻才驚覺路邊的花謝了，天空飄來的烏雲，沉甸甸的，一層一層覆蓋住天空……我的心也一直往下沉 ……往下沉。   馮玉華   天主教新民書院   中三丁  

餐桌上的世代之味——炸肉球   今年過年，爸爸帶我回到老家，祖母十分高與，說難得一家人齊齊整整，團年飯一定要給我們做很多好吃的。而其中一道菜，祖母說是我們家族世世代代每逢過節或有喜慶事都會吃的，叫我猜猜是哪道菜。那晚我變成了小偵探，不費吹灰之力便給我找到了餐桌上的世代之味。   吃團年飯的時候，我看到飯桌上滿是美味的佳餚，大部分都是我愛吃的，有烤鴨、豬手、餃子、羅漢齋、鹽焗雞……。這時候，我看到一道不是經常吃的菜，這道菜是一個個圓滾滾的肉球，外表酥脆金黃；它不但吸引我的眼球，還令我垂涎三尺。祖母一聲：「大家起筷！」我便立即夾來吃，味道像肉又不像肉，肉外面包著一層麪粉，炸熟後，外脆內軟，肉質非常細膩鮮美，皮層鬆脆，柔軟多汁，色香味俱全，非常好吃，是既熟悉又陌生的味道。我思考了一會便舉手說：「祖母，你說餐桌上的世代之味是這道菜嗎？」祖母隨即笑得合不攏嘴，讚我聰明。接著，她問我是甚麽食材做的，我卻啞口無言，幸好爸爸給我解圍。   爸爸說：「這是炸肉球，是世代相傳的菜式。上一輩的人窮，只有過年或過節的時候才偶爾吃肉，但肉又很貴，所以就在豬肉裡加些豆蓉，外面再裹一層厚厚的麪粉，麪粉裡放了一些調味料和雞蛋，這樣便既好吃又省錢，一小塊肉就可以做一大盆了。這個做法一直傳承下來，是我們家族世世代代的佳餚。 現在經濟環境改善了，外層蘸的麪粉也薄了，味道就更可口了！」   原來我的祖先這麽聰明，簡直是魔術師！簡單的食材就可變成令人食指大動的美食，代代相傳，讓一家人聚在一起，愉快地享受節日，實在奇妙！這道炸肉球真是我們的家傳之寶，它像徵一家團圓，圓滿幸福。每次看到祖母花兩、三個小時煮一頓飯，樣子也有點疲態，但當她見到一家人吃得開心時，她便展露出燦爛的笑容。我想我也要認真學做這道菜，日後我定要好好向祖母學習了！   彭弈善   明愛粉嶺陳震夏中學   1D  

雞蛋仔   我自小便十分喜歡吃雞蛋仔，還記得第一次吃的時候是在商場，經過小吃店時，裡面一流的雞蛋仔散發出能沁人心脾的香氣。我立刻就急不及待地讓媽媽買給我嘗試。   拿到後， 熱烘烘的感覺真好啊！ 我看著裡面一顆顆連在一起的「迷你蛋」，狠下心把其中一顆拉出來，二話不說就放入口中，全吃下去。第一個反應是滾燙的，然後才是濃濃的蛋香和甜甜的奶味。才剛吞下第一顆，我便馬不停蹄地把第二、三、四……顆接連放入口中，險些忘記了要和媽媽分享。吃著，吃著；每一個「迷你蛋」那些脆皮中都包著軟綿綿的蛋糕，不就像堅強的媽媽保護著幼小的我一樣嗎？我感到十分温暖。   店主總是把一塊又一塊弄好的雞蛋仔放到架上乘涼，也就是它們的香味，使我們經過時總會光顧。每次直至我把最後一顆也吃完，我更會把袋子中的殘屑一併倒進口中。然後又「眼甘甘」地看著媽媽， 懇求她再買。而她總會說一次吃太多，下次便不那麼好吃了！   確實，所以我總會回味無窮地要求她下次經過時再買給我。   這就是我最美好又温暖的童年回憶， 也是我最喜歡的食物——雞蛋仔。   温怡   嘉諾撒聖瑪利書院   二乙  

經過這次旅程 我釋懷了   自從經過那一場恐怖如斯的意外後， 我的腳受到極嚴重的創傷，醫生甚至認為我在康復後不可做超過半小時的劇烈運動，不然腳部真的會廢掉，於是勸我到外國做手術，再做五年的康復訓練便可能沒有後遺症，也許換作一個正常人，一定會毫不猶豫地選擇消耗五年，換取一個虛無飄渺的機會。但對我這一位正在冉冉升起的足球超新星而言，又有多少個五年可以被我消磨呢？   面對醫生的誇大其詞，我選擇回到運動場。但一腔熱血最後也被冰冷的現實所消滅，因為我驚恐地發現我的力量有明顯下降，速度也明顯下滑，連我引以為傲的耐力也明顯下降。反觀剛加入球隊的幾位新人，進入到賽場就如同蛟龍入海，發揮出無與倫比的實力，而我這位「超新星」在他們面前就像一個笑話。他們甚至嘲諷我道：「之前的你確實厲害，但現在早已不是你這瘸子的時代了，滾回去吧！超新星！」   經過這一場比賽，我不禁陷入自我懷疑「我真應該急流湧退，到外國接受治療了嗎？」「 這裡真的不適合我了嗎？」我的心情久久不能釋懷。於是我決定獨自到郊外散心。   到了郊外，天色就如同我的內心一樣，灰濛濛。我走在山徑的入口，四周盡是一片樹影婆娑，藤蔓交織在數十棵樹之間，就如同我現在糾結的心情。此時天空突然下起傾盆大雨，雨水打濕了落魄追夢者的眼睛，刺耳的蟲鳴彷佛在嘲笑著我那同意外受傷的腳。   不知道走了多久，我走到山頂，大雨也不知不覺停了，暮色悄然蒞臨。夕陽把四周潔白無瑕的雲海映照成金紅色，而大海一閃一閃的，就如同海中有一顆又一顆閃閃發亮星星，面對眼前「浮光躍金，靜影沉壁」的浪漫景象，在我眼中只認為是日落西山、江郎才盡，就如我一樣。那些新人就是正在冉冉升起的朝陽，而我只不過是終將落下的殘陽罷了。   想到這裡，我不禁無奈地嘆了一口氣，此時，殘陽的餘火也盡數熄滅，取而代之的是無盡的黑暗。我心中的陰霾也增加了一些，我決定摸黑下山，當我經過白樺林的時候，我看到一朵白色的花，我走了過去，看到了令我畢生難忘的一幕：一朵又一朵白花以星火燎原之勢快速綻放到目之所及處，原來是曇花，一種只會綻放一小段時間的花。曇花花海在夜色之中就如同九天之上的繁星，閃閃發亮，花朵隨風而動，像一名少女在月色之下舞動，潔白的曇花在夜色之中用盡全力綻放，絲毫不擔心將會發生的事。果然，數小時後， 曇花開始凋零，在夜風中散落在月下的曇花雨是花離別花枝的悲傷旋律，我接過在風中的曇花，曇花有一種淡淡的清香，我看著漫天飛舞的花瓣，我頓時豁然開朗： 「曇花即使知道自己命不久矣，知道自己剎那芳華終將盼不到破曉，依然會為了一時絢麗而肆意綻放，而我也要像曇花一樣。過了五年後我可能早已忘記了如何踢足球，與其虛度五年，不如像曇花一樣， 在逝去前最後絢放一次。」我釋懷了，看著漫天曇花花瓣，我釋懷地笑了。   自從那次旅程之後，我重返了球場， 如曇花一樣在球場上奮不顧身地綻放自己最後的芳華，最終雖然也逃不過凋零的命運，但我也絕不後悔。   黃柏宸  荃灣聖芳濟中學  3B