昔日文章

生命就好比一座山 陳慧頤 　　聖安當女書院 　　五A  面對最近多宗學童自殺的新聞，不禁令人感到惋惜。當有些人自行結束寶貴的生命時，可有想過在地球的另一端卻有人在掙扎求存，為的只是多活一天？根據聯合國兒童基金會的調查發現，每年有六百九十萬名兒童活不過五歲。我們之所以能活到今天，全靠父母多年來含辛茹苦的養育，並不容易。沒錯，身為一位中五學生，我深切感受到公開試給我們帶來巨大的壓力，但冷靜下來想想，公開試只是我們人生的一個小關口，外面的世界有多大，我們還未真正見識過，為此而犧牲大好生命未免太可惜了！  當我們無法改變事實，我們能夠改變的是自己的態度。就如海倫凱勒這位二十世紀偉大的教育家，她在十九個月大時因一場大病失去了聽力和視力，但她積極面對困境，最終更以優等成績畢業於哈佛大學，成為第一位畢業於高等院校的視聽障者。她曾說過：「雖然我的生命中有很多缺陷，但我也有如此多的方式觸摸到這個多姿多采的世界。世界是美好的，甚至黑暗和寂靜也是如此。我學會了一種處世態度──無論處於怎麼樣的環境，都要不斷努力，都要學會滿足。」即使我們面對怎樣的困境或挫折，也不應輕易放棄，或許未來有更美好的事情等待我們，況且生命只有一次，我們應該積極活下去，免得後悔。 著名哲學家尼采說過：「要真正體驗生命，你必須站在生命之上！為此要學會向高處攀登！為此要學會俯視下方！」站在生命之上，即是我們應以積極向前的態度生活，大大小小的難關就好像攀山時遇到的險阻，在崎嶇的山路上，總是險阻重重，能夠堅持下去，成功過關斬將者，才能登峰。然而，攀山者須根據自己的體能狀況，保持自己的節奏，調節速度，不宜操之過急； 就如我們面對困難時，應先正確估量自己當下的實力與狀況，不可逞強，有需要的時候稍為休息，方能走更遠的路，再攀高峰。要有這份「可進亦可退」的智慧與胸襟，才能享受攀山過程的樂趣，才能以遼闊的眼界俯視下方，才能以平常心看待過往失敗的經歷，成為攀登下一個據點的動力。 生命就好比一座山，希望大家也能成為一位出色的攀登者。 頌師恩 戴子晴 　　明愛粉嶺陳震夏中學 　　三A  我要感謝的老師是徐老師。他個子矮小，有雙大大的眼睛和高挺的鼻子，我喜歡他是因為他是位處事公正、關心學生、嚴格和盡責的老師。 徐老師上課時，學生都會非常安靜和守規矩，不過有時候徐老師也會跟我們開開玩笑，所以上他的課總是很愉快的。 當我中二轉班的時候，一走進課室就看到這位慈祥並帶著笑容的徐老師。剛來到二甲班時，我很不適應和經常犯錯，徐老師總會耐心地教導我和幫助我。開學不久，我就犯了一個非常大的錯誤──我去了其他班的課室跟同學爭執，徐老師了解後，便教導我如何處理問題，糾正我的錯誤，最後雖然我被記了一個小過，但是徐老師也常安慰和鼓勵我，經常與我聊天，了解我的學習清況，讓我更懂得與同學相處，更喜歡學習。 有一次，我因為考試前要把儲物櫃的書本全搬回家溫習， 便拿了兩個大袋子來裝書，不過由於實在太重，袋子在半路就破了，我在樓梯失去平衡並摔傷了腳。在醫療室處理傷口時，徐老師焦急地走來看我，了解我的情況後，他連忙去拿了一個很大並可以揹著的袋子給我，我看到後，非常感動，感到很溫暖。 徐老師是一位非常盡責的老師。記得有一次，我有些地理功課不懂做，便放學後去問他，他花了一小時多的時間很用心地給我講解，還說：「你以後不會的題目，歡迎再來問我。」此外，徐老師還擔心我們不會溫習，考試前他約了我們全班放學後留在課室溫書，同學有不明白的，便向他請教。有些同學雖然不太願意留下來，但心裡都十分感激徐老師的教導。 今年，徐老師不是我的班主任了，但在我心中他永遠是我最尊敬的老師，一位一直耐心的教導我們和關心我們的老師！徐老師，感謝你 ！ 

（本報專題）文化葫蘆主辦、鹽光保育中心協辦的「鹽田梓導賞團及曬鹽技藝工作坊」於一月十三日舉行，導賞員帶領參加者認識島上的非物質文化遺產項目，並參觀客家村落，了解客家傳統及文化。 事不宜遲，我們坐上街渡，向鹽田梓村出發吧！  鹽田梓村有三百年歷史，開村先祖是一對陳姓夫婦，設田曬鹽為生。我們上岸後， 已經看到一棵百年老樹，原來客家傳統生女兒會種樹，待她長大嫁人時便會斬去作嫁妝。而這棵老樹大抵是當地人遷走時沒有砍伐。 沿著小徑，我們來到已成為鹽田梓文物陳列室的澄波學校，館長從村屋找尋一堆文物，分成四大類：農耕、生活盛器、日常擺設及課室用品。導賞員笑言當時有傳教士在這裡傳教，他們天文、地理、英文無所不精，所以很多人慕名而來讀書。 走上梯級，是榮獲「聯合國教科文組織（亞太地區）文化遺產保護獎」的聖若瑟小堂。它以紅色為主，中國人認為紅色是喜慶的顏色；而在西方則象徵殉道者的血。導賞員還講解為何以聖若瑟為主保聖人：客家人篤信風水，故此當時海盜認為此地必定是好地方，便決定上島洗劫。誰知無論早上或晚上，他們都看到一名白髮蒼蒼的老人怒目而視，只好放棄離開。村民知道後，認為這是大聖若瑟顯靈，便流傳故事至今。當地村民現時每年會回來慶祝聖若瑟主保慶日，並舉行村民大會。堂內還有聖福若瑟的聖像，紀念他曾到此地傳教，他亦是唯一曾在香港傳教而被教廷封聖的聖人。其後，大夥兒還參觀小聖堂遺址、陳志明副主教故居及活泉井水。 文化葫蘆高級項目主任鄭鳳嫻表示，香港賽馬會慈善信託基金資助組織推廣本土文化，舉辦了多個體驗工作坊、導賞、觀賞劇目、展覽等，希望市民認識非物質文化遺產，亦明白傳承的意義，「例如圍頭話，再不保存便會失傳」。她說：「香港的非物質文化遺產有四百八十種，我們主要挑選較代表本土文化及配合大眾口味的項目。」而揀選鹽田梓作導賞團，除了因為當天在西貢舉行香港電台《吾土吾情》節目啟動禮外，還可介紹曬鹽、主保瞻禮這些非物質文化遺產。她認為平衡傳統及發展的最重要因素是教育，讓年輕一輩知道傳統文化的重要，並會為此覺得自豪、有歸屬感，認同是香港的獨有文化。 既然稱為鹽田梓，我們當然到全港唯一鹽田參觀。平時吃東西需要鹽的調味，但你知道鹽是怎樣製造出來嗎？讓我們一起看看流水式分池的產鹽過程。  1. 鹽場按當年模樣復修，現在潮漲時，海水會經水閘流進儲水池。 2. 用水泵把水泵到蒸發池，待2－3天，把水引到另一個蒸發池，一些沙泥雜質已經沉到池底。 3. 當至第三個蒸發池時，池底鋪上瓦片，有效傳熱。這時的海水鹹度已達百分之十，成為高濃度海水（俗稱滷水）。 4. 當滷水鹹度接近28度，會讓其過濾並流入結晶池，鹽份開始大量釋放。 5. 由於鹽粒會沉澱於池底，鹽工需要用工具把鹽粒堆成小堆，讓水份瀝乾流走。 整個製鹽過程需要陽光、微風、乾燥的天氣配合，大概十四日便能收成。但若天氣持續不佳，則大概一至兩個月才可完成。若要製成可食用鹽，更需人手再次過濾。  鹽工用心用力去經營，製造來自大自然的純天然鹽，本來已經含有足夠營養。但市場上買一包鹽要多少錢？工廠大量製鹽時，為了追求成效而加熱海水再蒸發，過程中會流失礦物質，故須添加營養劑。 不妨幻想一下，自己平時究竟吃了甚麼？（妤）  參加者分享 鄧潤金 鄧婆婆於十年前曾到鹽田梓，當時小村仍未復修，「以前的鹽田很混亂，沒人打理，跟現在很不同」。這是她第一次看曬鹽技藝，印象十分深刻，希望政府支持保育， 「如果不保育，這些傳統技藝便會消失」。 黎子樂小朋友一家 黎媽媽指：「兒子看過有關食物材料怎樣來的書籍，很感興趣，所以他知道鹽是怎樣製作，但這是他第一次親身體驗，還可以嘗試剷鹽。」黎爸爸希望兒子見識傳統工種和體驗，同時他發現古人很聰明，見識到他們的傳統智慧。「很感謝鹽工回來復修，不然不但小朋友，我們也不會知道這技藝。」他表示不太認識非物質文化遺產，都是聽導賞員講解才知道，直言民間團體及政府宣傳不足。「這些傳統文化需要包裝宣傳，讓青年親身體驗箇中樂趣；如果沒有渠道， 他們就沒機會接觸。」他笑言自己很享受去感受傳統文化的過程，期望能繼續保留。 

（本報專題）課室門外傳來陣陣歡笑聲，原來內裡正進行常識及天主教社會倫理科的跨學科學習。老師利用《妮娜遊走中國之城鄉伴我行》桌上遊戲，讓五年級學生代入人民的角度，學習城鄉差異及了解「平等與分配公義」價值原則的重要性。 學生早前已就該課題，完成專題研習，了解中國其中四個城市的資料，亦了解不同行業對人民生活的影響。學生葉晉顯表示，在遊戲中能加深對中國歷史、地理的知識，亦學到公平、公正、公義的原則， 「公平就是全部平等，公正是鐵面無私，公義是不能做錯事。」 負責任教的李凱盈老師認為，雖然利用桌遊教學所花的課堂時間較平日長，但所帶來的得益亦很大，「只有桌遊才可容許全班學生參與角色和討論，他們每人所面對的情況不同， 能令討論範圍更深入。」以是次課題為例，學生從虛擬社會中，感受農民和城市人的分別。遊戲初期，學生只是想獲取更多金錢，這是社會所灌輸的價值觀，但最後他們會發現金錢不是主宰一切， 朋友、家人、健康也是達致個人幸福的重要因素，從中讓他們了解自己即使有不足，仍可活出精彩人生，及「神貧的人是有福的」的精神。她認為學生的反應合乎預期，可切身處地明白更多跟自己生活上不太相關的事情。 周淑萍老師認為不同學科都能加入桌遊元素，例如任教英文科時，她教導購物或時間的課題便可運用桌遊，讓學生學習句式、生字，「但不是所有課題都適用於桌遊教學，一個學年大概只有一兩個適合使用。」她會根據教學目標，設計相關活動，鞏固學生所學知識。她亦會在設計桌遊時放入高階問題， 例如自擬題目或開放式題目，提升創意。 輸贏的重要 除此之外，學生透過遊戲，學習輸贏，也是相當重要的。周老師表示，學生對輸贏的態度需要學校不同方面的訓導，讓學生明白學習過程才是最重要，知道「今次輸了下次有機會贏」。  馮立榮校長認為桌遊能訓練應對輸贏，「現在的小朋友大多害怕失敗，但玩桌遊中總有人會輸；遊戲能令他們知道這失敗是能承擔的。」藉此讓學生不會逃避失敗，而是想方法如何面對。 學生鍾雨盈表示桌遊會影響同學彼此間的友誼，例如同學會不理睬取得勝利的同學，或嘲笑在遊戲中出錯的同學，故令她對桌遊不感興趣。同時，當她玩桌遊輸了時，便對遊戲失去興趣。馮校長補充，這類桌遊是教學性的棋類，故未必在趣味性中做得最好，但亦有很多桌遊具趣味性，即使輸了仍會想繼續玩。 李老師解釋，這個年齡層的小朋友性格較為自我，但透過遊戲，他們「你笑我，我笑你」，互相戲弄來增進友誼；學生回答問題時亦表示，從遊戲中學到分享能提升快樂感覺，令她見證學生的成長。 喚起童真 校方期望把「桌遊」推廣至家庭，可是兩位學生均表示家人在家中多數各自玩電子遊戲或看電視劇，很少機會一起玩樂。若然家人願意放下電子產品，增加親子時間，家庭生活會變得多姿多彩。馮校長說： 「其實爸爸媽媽才是在家中玩遊戲最開心的人，有些家長表示這二十年來，第一次這麼開心地玩桌遊。」他舉例說，老師也會買桌遊給子女一起玩，他會繼續向家長宣傳桌遊的樂趣，亦鼓勵學生教家長玩桌遊，藉此刺激親子關係，喚起家長童年樂趣。 李老師補充，有一位學生的媽媽根據學校提供的桌遊，自行設計另一副類似的紙牌，用以學習常識科知識，學生亦很投入於玩樂中。 在訪問的尾聲，當記者讓兩位學生在電子學習及桌遊學習中選擇一個時，兩人作出完全相反的選擇，晉顯認為桌遊學習有玩樂的機會；雨盈則認為在電子平板上任意繪畫，令她更開心。馮校長笑言， 成長上所有學習都是從遊戲中所學，例如拋接波、煮飯仔等；學校除了推動電子化教學外，亦需要有實際硬件平衡。（妤）

（本報專題）農曆新年期間氣溫持續反常，時冷時熱。按香港天文台預測，香港最快於 二〇六一年便有可能沒有冬天； 不只是香港，其他地區也一樣面臨氣候變化的危機。不少人聽到「沒有冬天」會十分驚慌，但很快就把這件事拋諸腦後。你有沒有想過自己能為地球出一分力？賽馬會氣候變化博物館現正於香港中文大學，舉辦「關於氣候變化，我想說的是⋯⋯」專題展覽，旨在透過不同氣候科學家的親筆書信，向參觀者展示並傳遞他們對氣候變化的感想，從而呼籲公眾去關注氣候變化，和反思日常生活習慣對地球的影響。 甫進專題展區，沒有像其他展區一樣有聲有畫， 展廳的牆上只展示了二十二篇書信，認真閱讀後不難發現， 科學家畢生研究氣候變化而產生對自然的熱愛，使他們格外珍惜這個地球。 其中有一位海洋生物學家名叫珍妮．瑪麗娜，在書信中，她提及看到清澈澄明的海水，已變得渾濁不堪；而不少魚類及健康的珊瑚，則悄悄地消失。她不想自己的孩子，永遠看不到這些令人讚嘆的生物。另一氣候變化生態學家安東尼．里察森表示「百般滋味在心頭」，因為根本沒有人在意氣候變化的問題。而大部份科學家最擔心的，還是下一代的未來。 由自己做起 為了保護下一代，全球70億人都要努力，展覽簡介提到，氣候變化是一場硬仗， 需要每個人的付出和努力，方有取勝的希望。正如珍妮所說：「不過，我是樂觀的，我相信人類有能力應對氣候的變化， 停止，甚至扭轉這種情況。」 每個人都可以身體力行實踐綠色生活，保護地球不只是靠科學家的行動。教宗方濟各《願祢受讚頌》通諭亦提到，「氣候乃是大眾福祉，與人類生存的條件息息相關。不少科學研究指出，最近數十年出現的全球暖化現象，大部份與人類活動產生的高濃度溫室氣體有關（23）；因此教宗呼籲，人類應努力建立共同的家園」（13）。 怎樣可以建立共同的家園呢？展覽提到幾項實踐綠色生活的例子，例如物盡其用、多步行等。如果想知道更多有關氣候變化的成因、影響，以及實踐環保的例子，可到館內的常設展區參觀。館內從「極地廊」開始，向參觀者展示三極收集的珍貴展品，解釋氣候變化的成因及為極地所帶來的影響；展館並展示各類地理信息及衛星圖片，讓參觀者了解氣候變化對日常生活的實際影響。另外，館內介紹多項環保計劃，例如把玻璃瓶改造成玻璃磚等，並邀請參觀者對地球作出自己的承諾。 要謹記，保護地球，人人有責。氣候變化問題刻不容緩。作為未來新一代，關於氣候變化的問題，你有甚麼意見分享呢？ 快到氣候變化博物館參觀這次展覽吧！館內備有紙筆，分享你的感受吧。（妤）  「關於氣候變化，我想說的是……」專題展覽 展覽日期：即日至二月二十八日 開放時間：星期一、二、四至六（上午9時30分至下午5時）  地點：香港中文大學康本國際學術園八樓  賽馬會氣候變化博物館專題展區 詳情：http://www.gaia.cuhk.edu.hk/index.php/zh-tw/mocc