昔日文章

現時全香港大約有一千多頭黃牛，一百多頭水牛，棲身在西貢、大嶼山、新界中部和東北部。牠們三五成群，每群數量不一， 由數頭至數十頭不等。牛本來世代居於村落，原是村民耕田的好幫手。五、六十年代香港經濟轉型，村民大多棄耕離村謀生，不忍把牛宰殺和賣掉，牛便慢慢轉入自生自滅的野生狀態，日夕流連在鄉郊，被居民稱為「原居牛」或「社區牛」。 牛從前在村落和人一起棲息，需要的空間只是——可遮風擋雨的草棚，山野通常都有草可供食用，牛糞可作肥料，牛也比其他動物溫馴和善解人意。但世道一變，牛由忠實勤勞的牲畜淪為沒有價值的動物。有時坐車去西貢、大嶼山，可看到牛群慢慢地在馬路行走，四處覓食。荒野環境愈來愈稀少，牛隻與人接觸漸趨頻繁，人與牛的衝突也愈來愈多：新界和大嶼山路窄彎多，不時有牛被車撞死的消息。野外食物不足，牛有時會闖入民居吃農作物，還會在垃圾桶找食物，引來不滿。遊客還會給牠們餵食如水果、乾糧、甚至紙、膠袋、肉類製品等，嚴重影響牛群的健康。 現時政府主要以「捕捉、絕育、遷移」的政策來控制牛群數目，以減少對居民的滋擾。「捕捉、絕育」需要較長時間才見成效，部分市區牛隻被「遷移」到郊野公園後，又會沿馬路回到市區，還得再次遷移。這些「原居牛」或「社區牛」該怎麼處理，的確令當局頭痛。牛是本港舊日農村經濟的遺存物，原是人的伙伴， 給排擠出局，是文明社會難以逃避的諸多問題之一嗎？ 

（本報專題）美麗的海洋佈滿塑膠垃圾、鯨魚屍體胃部被發現有逾五公斤的塑膠廢棄物⋯⋯看到這些新聞時，你有甚麼感受呢？使用塑膠製品的確為我們的生活帶來很大的便利，但你有否想過這一時三刻的方便，會為環境、或同住在地球上的動物，帶來多大的破壞及影響？  根據環境保護署的「香港固體廢物監察報告」，廢塑膠在二○一七年仍然是香港都市固體廢物的第三大成份，每日有二千一百二十四公噸，佔了都市固體廢物中的兩成。若要從源頭減少塑膠垃圾，實有賴各人改變生活習慣，除了自備購物袋外，自備餐具、餐盒、杯子和不鏽鋼飲管等，代替即棄的外賣用品，也能減少製造廢物。 為了讓公眾更親近大自然，思考個人與水之間的關係，藝術團體「誇啦啦藝術集匯」剛於十一月初，一連兩個週末在大嶼山的沙螺灣村，舉行第二屆大型戶外藝術節「浮遊之樂」，以「水」為主題在海邊演出互動體驗劇場、展出裝置藝術、舉辦故事及手工藝工作坊等，與參加者探討水的主題和「浮游」的意義。雖然展覽經已結束，但當中的環保信息值得繼續細味。  英國藝術家 作品反思極端天氣 藝術節中，其中一件高達七米、由藤和棄置膠樽等製成的海龍王裝置藝術《龍王》豎立在沙灘上。創作這個作品的藝術家，是來自英國的兩姊弟Sue Hill和Pete Hill；他們去年亦為第一屆的大型戶外藝術節，在沙螺灣製作地標雕塑作品《千里眼》。 本年，這兩位藝術家徒手使用藤和棄置膠樽，製作這海龍王裝置藝術。Sue透過大會網站指出，在與村民討論不同的中國傳統文化，以決定創作主題時，曾構思過使用「十兄弟」、「孫悟空」和「美人魚」等，但後來當他們知道有關龍王的傳說後，紛紛認為海龍王象徵「權力、力量、運氣」，而最終嘗試製作代表面對極端天氣、海平面上升、塑膠污染的廿一世紀海龍王。 Pete是跨界別視覺藝術家及極地科學家，他指出在沙螺灣逗留期間，看到海面上飄浮著許多膠樽、零食包裝等塑膠廢物，所以最終決定加入海面上撿到的塑膠，來製作這藝術品。 細小塑膠微珠 構成海洋污染威脅 沙螺灣三面環山，每到秋冬，北風便會把大量沙石隨海浪帶到沙螺灣，而傳說這裡一帶盛產海螺而得此命名。 第二件裝置藝術「海的控塑」便於村內的一條小溪展出，該小溪的上流放著一塊大膠片，然後隨著溪流展示出塑膠的分裂。這個裝置的藝術家及設計師李樹勳指出，這跟人平常看到在小溪的塑膠產品一樣，在上流時大多完好無缺，但隨著水流至下流時便會逐漸分成微小的碎片，散落在不同角落。 李樹勳並指出，雖然海洋裡的微塑膠小得幾乎看不到，但它們卻是會影響著新生魚類的發育，甚至是影響著整個生態的發展。因此，他便藉這個藝術品，呈現出放大一百、一千倍的微塑膠，讓參加者反思塑膠與大自然。 事實上，海水除了滿佈膠樽、膠袋等塑膠垃圾，去年香港大學一個關於地球科學的研究便顯示，香港超過六成的海水樣本，都含有塑膠微珠；研究人員認為這些微膠塑珠是來自磨砂膏和牙膏等個人護理或美容產品。研究指因為塑膠微粒十分細小，在污水處理過後，仍然會有大量流入海洋，而去年在香港沿岸每平方公里的海域便找到約三十八萬粒微珠，反映海洋遭受污染。 藉展品感受與水關係 反思水資源浪費問題 除了以上兩個展品，藝術節上亦有一個外表如水滴般的《水濂洞》。這作品以竹為製作材料，由本地裝置藝術家及建築師陳建國和譚偉霖共同創作，以美學方式呈現不同國家的用水量，讓參加者感受人與水的關係，反思水如何以有限的生命為人類奉獻，及水資源浪費的問題。 「誇啦啦藝術集匯」是一個雙語學習劇場及非牟利藝術組織， 致力於培育年輕人，而是次大型戶外藝術節為小朋友舉行工作坊， 如「小船工房」，讓參加者以木造螺旋槳及橡皮圈製作及發動小船；亦有「精靈藍藍大冒險」尋寶之旅，讓參加者與家人一同在村內探索，利用自然環境為遊戲增添樂趣。（吳） 

我最愛惜的一枝鉛筆  我有一件很愛惜的物品，它是甚麼？它是一枝鉛筆。 鉛筆有甚麼好愛護的？這就讓我細細道來。 它是一枝三角鉛筆，並沒有甚麼華麗的裝飾，只用一層淺藍色膠皮包住。上方有一個小小的橡皮擦，每一面都印有一句名言警句， 時時提醒著我，鼓勵著我。 它是我升上小一時，父母送給我的第一份禮物。它是一位領路人，帶領我踏進知識的海洋。每一次寫下一個字，就等同在我腦海中刻下一個字，使我的知識豐富起來，懂的東西愈來愈多。 隨著每一次使用，它變得愈來愈短。如今，它已經完全報廢，不能再用了。不過我還是把它留了下來，以紀念我學習路程的開始。它是我最好的夥伴，它見證著我的成長，我會好好珍惜它的。 白玥儀 　　天主教石鐘山紀念小學 　六C 一次幫助人的經歷  今天過馬路的時候，我看見一位老奶奶，手上拿著水果和拐杖。她走路時一拐一拐的，她的腳好像受傷了，走路時也很難受。 綠燈亮起了，老奶奶走了幾步就跌倒了，水果跌在地上。她拿著拐杖把一個個水果慢慢地撿起來。紅燈快亮起了，我真是看不下去，於是我跑過去幫她撿起水果，並扶她起來。 紅燈亮起了，我們不能過馬路，就停在馬路邊等綠燈亮起。老奶奶一邊和我談天，一邊等過馬路。綠燈一亮起，我便扶著老奶奶過另一邊的馬路。到了馬路的另一邊， 老奶奶高興地對我說：「謝謝你扶我過馬路，如果沒有你，我都不知道怎樣好了。」我一邊笑，一邊說：「不用客氣！我記得老師說過『助人為快樂之本』，我只是盡我所能。」老奶奶讚我是個好孩子，之後我們就各自開開心心地回家了。 經過這次幫助婆婆的事件，我終於明白到「助人為快樂之本」的道理，以後無論我遇到怎樣的人，都會伸出援手幫助他們。 黎嘉琪 　　馬鞍山聖若瑟小學 　三A 小學生齊環保  香港現在的空氣污染問題日趨嚴重，屯門區的空氣健康指數錄得十加的水平，達到嚴重的水平級別，所以身為小學生的我們，也要為環保出一分力。 我們在購物的時候，可自備環保袋，少用紙巾，或多用手帕代替紙巾。我們可以把有用的資源放入回收箱循環再用。據報導，垃圾中有百分之四十是可以回收再用的。 我們又可以參加「關燈大行動」、「無冷氣日」、「無吸管日」、「種植日」、「沙灘清潔運動」及「無膠袋日」。 上學時，我們多選用公共交通工具，例如：巴士、小巴和地鐵。在校園裡，我們可以多種一些盆栽來綠化校園，讓學校的空氣更清新。 學校也應該定時舉辦環保講座，藉此加強同學的環保意識，例如： 課室沒有人時，把燈、冷氣關掉，甚至可以把整個電掣關掉。 如果每人都可為香港環境出一分力，我相信未來香港的空氣一定會更清新，環境也不會這麼容易受污染。 就讓我們一起為香港空氣污染問題出一分力，一起支持環保的行動吧！  張瑞峰 　　荃灣天主教小學 　六B 家庭樂事  「哥哥不見了？」我神情焦急地大喊著。「怎麼會呢？」爸媽不約而同地說。  爸爸、媽媽和我翻箱倒櫃地尋找，廚房、客廳、睡房⋯⋯怎麼也找不到哥哥。我們找得筋疲力盡，正想坐在沙發上休息的時候，爸爸忽然想出一個妙計，就說：「哥哥，你最喜愛的曼城足球隊，正在進行直播比賽。」哥哥說：「你騙我，我看見電視沒有開著。」爸爸心想：聲音好像是從沙發底傳來的，於是立刻把頭伸到沙發底，看見一個人鬼鬼祟祟地爬來爬去。哥哥一看見爸爸， 就爬出來了。我立即大喊：「你輸了！找到你了！」爸爸媽媽這時才恍然大悟，知道我和哥哥正在玩捉迷藏。一陣歡笑聲迴盪在客廳，多麼溫馨，多麼快樂，多麼令人回味。  這就是一件有關我的家庭樂事。 陳一曦 　　高主教書院小學部 　五A

一班大學同學看過電影《阿凡達》 後,決定於畢業旅行時走一趟電影的靈感發源地——湖南的張家界。在登上一眾筆直修長的群山之巔前,一連串突發事情卻想阻礙我們與仙境交滙。 我們一行六人先於校園集合,在附近的台式餐廳午膳後便前往廣州機場。看見時間尚早,便不慌不忘地邊吃邊聊天,悠閒地抵達機場。還有數十分鐘登機閘口才關閉,怎料服務員竟說已過了辦理登機證時間,拒絕我們上機。負責訂購機票的男同學D馬上查詢 退款情況,而我們則搜尋其他交通辦法。我們發現只需幾百元便能購得前往張家界的火車票,雖要多用二十小時,但少年沒有的是金錢,有的卻是多著的時間,而且扣去已買機票及其退款後,還平宜了!為免再次錯失時間,我們必須於一小時內到達火車站,也沒空再慢條斯理地吃下午茶,所以開始感肚子餓的男同學I只好於便利店買熱狗充饑。 我們登上火車卧廂,雖然車箱充斥著小孩的吵鬧聲和滿地瓜子核與食物包裝紙,但卻無減我們繼續上路的決心。吵鬧聲和人語聲隨著太陽下山逐漸減退,我們在緩緩的火車上放輕鬆地睡了一夜。 晨光照進車廂,火車在某城市停留了一陣子,好讓乘客舒展筋骨,同學們也逐一醒過來。我們發現男同學I面色蒼白,原來昨夜因為吃了便利店的那條熱狗,讓他拉肚子拉 了一整夜,徹夜難眠。於是,我們決定讓他在男同學 V 陪伴下,於下一個中途站到醫院檢查,其餘等人則繼續乘搭列車前往張家界。若同學 I 休息後還可上路,我們便待他們到步後,才一起前往「阿凡達山」。 聽說同學I留宿的醫院環境很惡劣,衛生情況也很差勁,簡陋的病床旁掛著葡萄糖水包,要上洗手間便需自行拿著糖水包,打開一扇只有半身高的廁格門,蹲在兩條木條上解決,而木條間就是「深淵」了......幸兒,兩天後,我們還是等到兩位同學歸隊。 要看群山便先要進張家界國家森林公園,早上我們到大巴站購票前往森林,當我們正在人頭湧湧的候車站等候時,女同學Y突然叫道‥「呀!糟糕了!」原來她的錢包被盜了! 我曾在杭州遇上小偷,他們都很專業,一般早已盯上你,只在等待合適的時機才動手,只要他在人多時向你一撞,包包便已被順手牽羊。你倒是會察覺那個突如其來的撞擊,但就是你馬上發現也太遲了,小偷行動相當迅速,一邊過馬路一邊把戰利品放進黑膠袋裡,我只能眼睜睜地看著他的背影跳進漆黑中。而這次同學Y連小偷的影子也來不及看見......於是,我們只好留在車站再次等候。待她從警署回來時,已是下午了。 幾經波折,我們還是高高興興地到達期待已久的森林公園,雖只是於山腳仰望,但已感到山峰之莊麗,一枝枝灰黑色的岩壁偶爾被層層翠綠的樹叢粉飾,愈向上爬,風景愈震撼,群山插於雲霧中,像剛出浴的清秀可人兒。中國人總是充滿想像力,會很浪漫地說這山是幾隻等待母親的海龜,那山是偷吃果子的豬八怪。神仙妖怪伴著我們的路,我們卻突然發現男同學 D 失去蹤影。後來,發現他獨自折返原路,尋覓掉失的帽子和太陽眼鏡。我們等了一會,他終於追上來,失望的 眼神交代了尋覓的結果,但錢財身外物,我們倒沒有被消減興致,因為知道山峰的美景快將償還大家的不幸。 上山的路愈走愈陡峭,也愈來愈窄狹,有些人會聘請橋夫,但年青人嘛,除了有無限的時間,還有不盡的體力。當以為再沒有更多事情阻礙我們時,身型最魁梧的同學V竟然要停下歇息,是患上高山症嗎?我們在山中是叫天不應的,但三不五時也會心絞痛的他卻說只要稍作歇息,便能自動復原。幸好,也確實如此,也感恩這回是最後一個亂子了。大家歇息後終於登上山之巔,除了沒有藍色人型生物和發光蒲公英外,眼前仙境簡直是跟電影裡的一個模樣,俯視群山眾嶺,連一串串於山巒間嬉戲的白蝴蝶都是真實的。 是次畢業之旅,好像每人也遇到病痛或痛失物品,那我呢?對比他們,我的病痛實在是小毛一條,那就是因為吃不慣辛辣的食物,口腔長滿了從未有過的大痱滋啦!