昔日文章

（本報專題）祖堯天主教小學有一班學生的音樂愛好截然不同，有的喜歡搖滾樂， 有的喜愛粵劇，有的愛聽古典樂。在音樂領域上看似沒有交集的他們， 就是因為校內的音樂課外活動「IJam音樂創作課程」而聚集一起。 在這個課程中，學生不用攜帶樂器，只要帶一部平板電腦便可以上課，因為這是一個融合音樂與科技的課程。 六年級學生何旭翹打開平板電腦的音樂程式，播放出一段由他創作的音樂。溫婉柔和的旋律下，旭翹介紹創作理念時說：「我平日喜歡聽古典音樂， 所以想創作出溫柔、古典感的音樂。」 這首由旭翹創作的歌曲運用了鋼琴、低音結他等樂器聲音，是他不斷嘗試與改進下的成果，從幼稚園K3便開始學習鋼琴的他說，這個課程讓他有機會創作，與學習鋼琴時只著重訓練技巧大有不同。 聆聽、演奏、創作  混合中西樂器 呈現夜市氣氛 「音樂科透過聆聽、演奏、創作三方面教導學生音樂，這課外活動集上述三方面於一身。」副校長徐慕蘭說。 在聆聽方面，程式具備豐富的聲音資料庫，所以學生在創作時，能聆聽及了解不同國家的樂器，增廣見聞。這亦給學生很大的發揮空間。六年級湯柏希創作的音樂，便混合了西方樂器低音電子琴，及中國樂器二胡。由小到大陪婆婆欣賞粵劇的他表示，喜歡中樂，所以高興於這次的創作能加入中樂元素，「用歌曲呈現出像台灣夜市般熱鬧的氣氛。」 在演奏環節上，學生在每節課堂末，會播放個人創作，互相觀摩學習。六年級生蔡紫蕊曾聽到同學一首具有濃厚中國風的音樂時，被它吸引及主動查問當中的音效，其後更運用在自己的音樂上。 發展多元潛能 啟發學習音樂興趣 音樂科主席溫潔雯及呂燕霞指出，學校有很多與音樂相關的興趣班，包括口風琴班、非洲鼓班、手鐘班、獨唱班等；IJAM音樂課程稍後也會加入高年級的音樂課程，邀請不同年級的學生就課程主題，例如「管弦樂巡禮」、「混成曲」、「迴旋曲式」，創作音樂。 為甚麼開辦「IJAM音樂課程」？校長陳志恆解釋： 有些學生富有創意，但因為家庭或種種原因，而無法學習樂器，學校不希望埋沒他們的音樂才能，而這個課程不需任何音樂背景，只要一部平板電腦便可上課，「這是學生發展多元潛能的好契機。」所以，陳校長知道香港音樂人趙增熹與其學員開展的IJam音樂創作課程後，便邀請他們到學校開展課程。 趙增熹從學生作品中，看見他們的潛質。他指出， 學習樂器易學難精，小朋友有時容易氣餒。相反，透過這個課程接觸不同樂器，學生可以先找出自己有興趣的項目。因為創作過程容易，學生容易得到成功感，「啟發小朋友知道自己對音樂的興趣，再去繼續學習音樂。」 熱愛搖滾樂的六年級生張博然正正因為參加這個課程，製作了一首由電子鋼琴、低音結他聲效而成的搖滾樂曲；並與父母分享自己的創作，讓他們知道自己對音樂的興趣及熱誠，從而有機會報讀結他班，圓了學習結他的夢想。 這個音樂創作課程不止譜出一首首樂曲，亦譜出小朋友的夢想與未來！（吳）      捐款支持公教報  http://kkp.org.hk/donation  

明愛樂義學校的學生斯玲穿上花木蘭服飾走到師生前，臉上塗了粉末、眉毛畫黑的她在教師李耀忠協助下，縱然沒有說出一句對白，但憑藉著眼神帶出內心戲，讓台下觀眾感受到花木蘭代父從軍的孝道和愛護家庭的價值。 該校是一所為6至18歲中度及嚴重智障學生而設的特殊學校，在小學、初中及高中的視藝課程中，皆準備了不同的藝術活動。其中，在高中的視藝發展科目中，學校便曾以粵劇為題材，培養學生抒發情感的能力，亦擴闊學生對藝術的興趣。 藝術科教師李耀忠指出，學生在一個學期內，每星期上三堂藝術發展課，學習粵劇詞匯、化妝、音樂、動作、走位等，從中培養他們對藝術及中華文化的欣賞。 在表演中，李老師同樣穿著花木蘭服飾，以「教師入戲」的方式，站在斯玲後方，帶領她進入粵劇。「即使學生在肌能上未能主動抬手，但他們在老師讀台詞時，眼神、表情有反應。」李老師說，從學生的表現中，看到他們 對劇情的理解。 在一場10多位學生參與的粵劇演出中，有些學生手握馬鞭，示意士兵策騎的動作；一些手肌能力弱的學生，在教師協助下手握梨花槍，與同學作出「對打」狀；並有學生在旁邊，使用木魚為粵劇配樂，營造緊張的戲劇效果。 每位學生各司其職，培養自己的藝術興趣時，也為其他同學帶來了一場精采的演出！ •香港明愛樂義學校之五     捐款支持公教報  http://kkp.org.hk/donation  

（本報訊）福德學校相信每位學生都是主角，人人能在台上發光發亮。學生在六年小學生涯裡，最少有12次在禮堂舞台上表演的機會；他們會跳舞，演戲劇、做大戲、表演魔術等。為甚麼學生如此多才多藝？  原來該校設有校本演藝教育課程，為不同年級的學生，安排每個學年20節演藝課堂；並在學期末舉辦成果展示日，邀請家長到校參觀。由小學一年級至六年級，六年的課程涵蓋三個範疇：  • 一和三年級：舞蹈課 • 二和四年級：戲劇課 • 五和六年級：自選演藝課 一年級的舞蹈課由校內教師任教，每班除了有基本舞蹈訓練外，亦會學習以下一種舞蹈：中國舞、現代舞、爵士舞或土風舞。四年級生岑婉詩回想剛升上小一時，便跟演藝教育科統籌教師楊婉柔主任學習現代舞， 即使過了三年，一說起當年的表演，婉詩便立刻用雙手做起拉弓的動作，跳起「1A小戰士」的舞步，可見課程在她心中留下了深刻的印象。 楊主任補充說，學校亦外聘導師教授三年級的舞蹈課， 包括現代舞、KPOP 或HIPHOP等；本年度三年級上學期，學校便安排四節課堂，讓學生學習中國民族舞，也從而認識中國的民族特色。 戲劇課 學習觀察與模仿 舞蹈課程以外，學生另一個必修課程是戲劇，戲劇課統籌教師陶葆霖說，學生在二年級時學習基本的舞台知識，例如舞台術語、演劇時需注意的地方，「教導他們從生活中觀察及模仿」；在四年級主要學習戲劇創作，讓學生參與劇本創作、編寫故事內容及製作道具等。 五年級的陳焌橋去年在戲劇課中，便與同學排練講述德蘭修女的戲劇，他們更錄影了戲劇，並在暑假前的成果展示日中播放影片。 為了準備這影片，焌橋要兼顧鏡頭前後的工作。他擔任小導演，向參演的同學提出建議。為了表達出德蘭修女關顧弱小時慈愛的一面，焌橋便與同學一起細心觀察德蘭修女的相片。到其中一幕提到德蘭修女餵小朋友進食，焌橋便提醒飾演修女的同學，要有媽媽餵小朋友吃飯時的情感。他又在片中親自飾演印度小朋友，於樹下聽德蘭修女讀書。同學互相幫忙，最終製成了一段逾八分鐘的影片。 11個自選演藝課 讓學生發展潛能 為了讓學生有不同體會，並根據興趣和發展潛能，五年級學生可以按意願選擇不同範疇的演藝課程。在本學年，校方便設11個課程供學生選修其一：  1. 搞場大龍鳳之「唱做唸打」學大戲  2. 英文戲劇組 3. 小演員訓練班  4. 跨媒體影視創作 5. HIP HOP街舞演藝組  6. 魔法學堂 7. 獅藝特訓組  8. 來現代，舞吧！  9. 「童行」戲劇舞工場  10. 動作電影巨星工作室 11. 歌聲伴你心 六年級生王文慧去年修讀了「搞場大龍鳳之『唱做唸打』學大戲」課程，讓小時候會與嫲嫲看粵劇的她，一嘗演粵劇的感覺。 蘭花指、丁字步、空拳……文慧一一訴說著不同粵劇動作，雖然這課程最開始只是文慧的第三志願，但經過去年的學習後，她便喜歡上大戲，亦希望更多同學認識這非物質文化遺產。 至於六年級生凌宇沂，去年選擇了「動作電影巨星工作室」課程，不要輕看她年紀輕，自幼習跆拳道的她，如今已是跆拳道二段黑帶，她選擇這課程時，原來是希望可以學習不同門路的功夫。 六年級生邱榆林則選擇了「HIP HOP街舞演藝組」， 幼稚園開始習舞的她，尤其喜愛現代舞中的多元面貌和活力，她更希望長大後能成為舞蹈教師。 活化60年歷史麻石屋 作活動室教舞蹈與話劇 福德學校於2009年起，把演藝教育納入正規課程，而課程仍在持續優化的過程中。校長黃健超認為，演藝教育對學生的整體發展有幫助，亦讓他們看到自己在不同方面發展的可能性。 本年9月起，校內一幢具60多年歷史的麻石屋，改建成多用途活動室後啟用，也讓學生在此上舞蹈課和戲劇課。 這麻石屋曾經見證著教會的傳教工作和學校學生的成長：曾經是製麵廠， 用麵粉製作麵條再派發給有需要的街坊；用作福德幼稚園校舍，服務區內兒童；作為明愛的貨倉；供外傭過渡期內暫住的宿舍等。 今天，這麻石屋亦再一次轉型， 成為培育學生成長的園地。（吳）      捐款支持公教報  http://kkp.org.hk/donation  

（本報專題）在疫情下，康樂及文化事務署暫停開放博物館及停辦活動。但即使不到博物館，我們身邊亦有不少「非物質文化遺產」（下稱「非遺」），涼茶、港式奶茶以至粵劇，都反映香港及鄰近地區的文化，值得我們停下腳步，欣賞並保育這些文化。 甚麼是非物質文化遺產？  根據聯合國教育、科學及文化組織的《保護非物質文化遺產公約》，非遺指「被各社區、群體，有時是個人，視為其文化遺產組成部份的各種社會實踐、觀念表達、表現形式、知識、技能，以及相關的工具、實物、手工藝品和文化場所」， 這包括手藝技術，以及實物工藝品。 非遺深承載了前人的歷史，反映民間智慧及其精神面貌，因此，保育工作可以讓年輕一代了解前人的生活。 生活上有哪些非遺？  香港首份非物質文化遺產清單的四百八十個項目，可分為五個類別：口頭傳統和表現形式；表演藝術；社會實踐、儀式、節慶活動；有關自然界和宇宙的知識和實踐；以及傳統手工藝。 有指感冒初起、生痱滋、咳嗽或濕氣重，可以到涼茶鋪喝杯涼茶紓緩症狀。在香港已有百餘年歷史的涼茶，是「有關自然界和宇宙的知識和實踐」方面的非遺。 而在表演藝術方面，粵劇便是其中一個非遺項目，它糅合了文學、戲劇、曲藝、舞蹈及武打，是以粵語演唱和念白的戲曲，唱腔、化妝和曲譜等都蘊含著豐富藝術價值。粵劇亦會作為地方酬神、打醮等宗教活動的「神功戲」，具社會及文化價值，因此，它於二○○九年列入聯合國教科文組織《人類非物質文化遺產代表作名錄》。 原來，在茶餐廳內亦有非遺，那就是「絲襪奶茶」（港式奶茶）！絲襪奶茶是由殖民地時代的英式奶茶，經過百年的演變，成為餐廳常見的飲品。經調配茶葉、煲茶、撞茶、焗茶、撞奶等步驟製成的絲襪奶茶，反映香港飲食文化的中西交融， 以及市民的生活和飲食的面貌。因此，港式奶茶製作技藝，獲列為非遺中傳統手工藝。（吳）