昔日文章

  （本報專訪）渡輪徐徐駛離中環碼頭，朝著坪洲的方向航行。平常的坪洲，遊客不多，比想像中更寧靜。本報記者沿著海濱而行，迎上當地居民，和善親切，主動為記者帶路。走過了小山坡，抬頭一看，在佈滿白皚皚雲朵的天空下，一幢粉紅色的建築物映入眼簾。這座設計獨特的聖家學校，是坪洲現時唯一的小學，島上大部份的適齡學童都曾在這裡讀書。    童聲傳誦 小島生活文化   這個小小的社區，沒有汽車，沒有公共交通工具。學校的下課鈴聲響起了，聖家學校的學生有的步行回家，有的踏單車離開。最近，該校鄭斐君校長與十位高小學生積極籌備「小導遊培訓計劃」，這群小學生初嘗當導遊的滋味，心情既緊張又興奮。採訪當日，其中的四位小導遊盡地主之誼，為本報記者介紹坪洲的歷史和生活文化。 鄭校長雖不是當地居民，但她自言很喜歡這個貼近大自然的小島：「我在這裡任職數年，感受到兒童在這環境中成長，培養無拘無束、純樸的性情。本校學生人數不多，老師們用心照顧每一位學生的需要，讓學生發揮個人潛能。」該校「小導遊培訓計劃」自2008年開始，鄭校長希望推廣坪洲社區的歷史和文化，讓更多人認識這個離島；此外，她藉此訓練學生的口才和膽量：「更重要的是讓學生了解自己的社區，增加歸屬感，從而服務社區。以往，曾有不少天主教學校到訪，印象最深刻的一次，一百位師生到來參觀，本校的小導遊獲得到訪學校的師長們讚賞，這增強了小導遊的自信心。」 本年，計劃更增設介紹坪洲的英文版本，兩位六年級生張倩寧和朱映同負責以英語介紹坪洲和天后宮的資料。三年前搬到坪洲居住的倩寧，認為是次計劃有助她深入了解坪洲：「為了熟讀導賞資料，我翻查字典，學習讀音。鄭校長和社工陳偉傑先生幫助我們練習，指出改善的地方。」就讀該校五年級的李呈禧則負責簡介坪洲的中文部份，他說：「資料很多又複雜，真的不容易啊！鄭校長教導我們將資料圖像化，背誦時謹記內容的重點。」呈禧的同班同學倪朱玲補充說：「我以中文介紹天后宮，這是坪洲的旅遊景點。透過計劃，我發現自己的表達能力增強了。」 談到坪洲，倩寧和映同異口同聲，表示最喜歡的是手指山，映同說：「手指山是坪洲最高的山，在山上可以俯覽這個小島的景色。」每逢週末，倩寧與家人會到手指山遠足：「這座山並不高，只有95米，適合長者和兒童遠足。」從學校出發，鄭校長與學生帶領記者到天后宮，他們沿途分享在坪洲生活的點滴，與路上遇到的鄰里問好，閒聊數句，鄰舍關係很親密。四位學生小試牛刀，即時以中英文作介紹，鄭校長和記者報以掌聲鼓勵。鄭校長表示，已安排於六月下旬接待一間天主教學校，她寄望小導遊珍惜這些難得的學習經驗，特別是將於本年畢業的六年級生，鼓勵他們在即將展開的中學階段裡，可向老師和同學們推廣這個小島的歷史和文化。    

    桌子上擺放了一碗碗熱烘烘的餃子和湯丸，長者和小學生們都露出滿足的笑容。中國人常說「民以食為天」，談到食物，總有說不完的話題。長幼閒話家常，一起品嘗中國傳統食物的同時，也細味美食盛載著的濃情。 （採訪實錄）十月至十一月期間，佐敦谷聖若瑟天主教小學與明愛牛頭角長者中心合辦兩次「耆廚動力共樂廚」活動。長者們帶備廚具和食材到校，分別指導該校基督小先鋒和校園小義工，製作餃子和湯丸。學生們首次親手包餃子和湯丸，戰戰兢兢；長者從旁細心指導製作過程，呵護備至。 長幼建親密關係 對學生來說，這次活動的方式，新奇有趣。該校學生輔導人員劉超敏姑娘（註冊社工）高興地說：「以往，我們安排學生探訪長者中心，學生準備遊戲和表演。『耆廚動力共樂廚』卻是個由長者主導的活動，他們教導學生製作傳統美食，跟學生談天說地，場面溫馨。」牧民助理黃小燕補充說：「長者們用心籌備活動，帶領遊戲，並演出話劇，傳達健康飲食的信息。他們精力充沛，不比年輕人遜色。」 兩位基督小先鋒盧俊樂和許君而，與長者一起包餃子，君而說：「一位長者與一位小先鋒配對，長者們十分親切，好像我們的祖父母一樣。」首次包餃子的俊樂不小心把材料掉在地上，長者二話不說，替他清理地板，俊樂感動地說：「為了報答那位婆婆，我把已烹調的餃子送贈給她，但她溫柔地婉拒，並希望我能品嘗自己親手製作的餃子。回家後，我把活動內容及感受告訴我的外婆，外婆深感興奮，也想與我一起包餃子呢！」黃小燕喜見學生更有自信地與長者溝通，她表示這有助學生與親屬長者建立更親密的關係：「學生在生活中實踐愛與服務，與別人分享基督的愛，發揮基督小先鋒的精神。」 愛心破異代隔膜 透過長者講解和教導製作湯丸的過程，兩位校園小義工孔思嵐和陳茵娟非常欣賞長者們的耐性。起初，思嵐不懂如何與配對的婆婆打開話匣子，那位婆婆卻以輕鬆的方式，暢談製作湯丸的心得，打破二人的隔膜。茵娟將過多的花生醬掐入粉皮中，長者不厭其煩地教導她，重新製作湯丸。在學生眼中，七十多歲的長者們仁慈可親，風趣幽默，茵娟記起當日活動的片段：「我與那位婆婆聊天，時間過得很快。活動結束時，我真的不捨得他們！」該校校園小義工除了探訪長者外，亦為校內師生服務，如在上學前為學生測量體溫、衛生檢查等。 在活動中，施予和接受的角色是互換的，長者們落力安排活動，小學生們愉快地參與。四位小學生談到施與受的微妙關係，茵娟說：「當我看到公公婆婆滿足、愉快的笑容，更肯定助人為快樂之本，促使我主動幫助別人。」劉姑娘提醒本報讀者：「我認為以禮待人的態度尤其重要，與長者相處時，謹記用心聆聽和耐心回應，簡單的表達方式有助雙方溝通。這樣，長者們必能感受到這份關心。」（仨）