昔日文章

    桌子上擺放了一碗碗熱烘烘的餃子和湯丸，長者和小學生們都露出滿足的笑容。中國人常說「民以食為天」，談到食物，總有說不完的話題。長幼閒話家常，一起品嘗中國傳統食物的同時，也細味美食盛載著的濃情。 （採訪實錄）十月至十一月期間，佐敦谷聖若瑟天主教小學與明愛牛頭角長者中心合辦兩次「耆廚動力共樂廚」活動。長者們帶備廚具和食材到校，分別指導該校基督小先鋒和校園小義工，製作餃子和湯丸。學生們首次親手包餃子和湯丸，戰戰兢兢；長者從旁細心指導製作過程，呵護備至。 長幼建親密關係 對學生來說，這次活動的方式，新奇有趣。該校學生輔導人員劉超敏姑娘（註冊社工）高興地說：「以往，我們安排學生探訪長者中心，學生準備遊戲和表演。『耆廚動力共樂廚』卻是個由長者主導的活動，他們教導學生製作傳統美食，跟學生談天說地，場面溫馨。」牧民助理黃小燕補充說：「長者們用心籌備活動，帶領遊戲，並演出話劇，傳達健康飲食的信息。他們精力充沛，不比年輕人遜色。」 兩位基督小先鋒盧俊樂和許君而，與長者一起包餃子，君而說：「一位長者與一位小先鋒配對，長者們十分親切，好像我們的祖父母一樣。」首次包餃子的俊樂不小心把材料掉在地上，長者二話不說，替他清理地板，俊樂感動地說：「為了報答那位婆婆，我把已烹調的餃子送贈給她，但她溫柔地婉拒，並希望我能品嘗自己親手製作的餃子。回家後，我把活動內容及感受告訴我的外婆，外婆深感興奮，也想與我一起包餃子呢！」黃小燕喜見學生更有自信地與長者溝通，她表示這有助學生與親屬長者建立更親密的關係：「學生在生活中實踐愛與服務，與別人分享基督的愛，發揮基督小先鋒的精神。」 愛心破異代隔膜 透過長者講解和教導製作湯丸的過程，兩位校園小義工孔思嵐和陳茵娟非常欣賞長者們的耐性。起初，思嵐不懂如何與配對的婆婆打開話匣子，那位婆婆卻以輕鬆的方式，暢談製作湯丸的心得，打破二人的隔膜。茵娟將過多的花生醬掐入粉皮中，長者不厭其煩地教導她，重新製作湯丸。在學生眼中，七十多歲的長者們仁慈可親，風趣幽默，茵娟記起當日活動的片段：「我與那位婆婆聊天，時間過得很快。活動結束時，我真的不捨得他們！」該校校園小義工除了探訪長者外，亦為校內師生服務，如在上學前為學生測量體溫、衛生檢查等。 在活動中，施予和接受的角色是互換的，長者們落力安排活動，小學生們愉快地參與。四位小學生談到施與受的微妙關係，茵娟說：「當我看到公公婆婆滿足、愉快的笑容，更肯定助人為快樂之本，促使我主動幫助別人。」劉姑娘提醒本報讀者：「我認為以禮待人的態度尤其重要，與長者相處時，謹記用心聆聽和耐心回應，簡單的表達方式有助雙方溝通。這樣，長者們必能感受到這份關心。」（仨）