昔日文章

唐裝又稱「漢裝」，其得名可能是海外粵人愛自稱「唐人」，華人聚居的區域叫「唐人街」，回鄉叫「返唐山」，按這習慣，把當時國人最愛穿著的服裝款式叫「唐裝」便理所當然。但這類衣服卻並非漢人發明，最初出於遊牧民族，他們為方便騎射，最先發明了對襟短衣。由南北朝到唐朝，是漢人與「胡人」大融合的年代， 那時漢人常愛穿「胡裝」，對襟衫在隋朝已出現，直到滿清入主中原，馬掛大行其道，漢人改善的，只是把原來的圓領改為弧形立領。 在五、六十年代及以前，港人不論男女老少，大多穿的是唐裝。一般的打工仔， 包括華資公司的白領，大多都穿唐裝上班。穿西裝襯衣上班的不是沒有，只是在西人洋行或少數較洋化的公司打工的人，或較高層的商行職員。例如在五十年代，本港的華資銀行一般職員上班都穿唐裝，只有襄理以上的高級職員才穿西裝。 男士唐裝又稱「四袋衫」，特式是對襟、企領，有四個大口袋，鈕扣起初用布製的盤扣，後來有些簡化了的設計才用西式的塑膠製鈕扣。請注意，男士唐裝褲的褲頭是沒有橡筋或腰帶的，穿時要先把褲頭打摺包緊腰部， 再往下摺兩次，以勒緊褲子不讓其下掉， 頗講技巧，弄得不好是會出洋相的。但當時的人天天這樣穿著，熟能生巧，慣了也不覺麻煩，還挺有安全感。有些人還把鈔票捲在褲頭裡，神不知鬼不覺，因此也有人把男士唐裝褲稱為「荷包褲」。 女士唐裝又叫「大襟衫」，女式唐裝褲通常褲頭都有橡筋或褲帶， 但通常無論衫或褲都沒有口袋。那時小包紙巾還未流行，人們上街通常都帶著一方手帕。男人的手帕是放在口袋裡的，女人卻無這樣的方便，有些女士便把手帕別在側邊的衣襟，文雅女士便唯有放在隨身的包包裡。有些師奶大嬸則愛把錢包和手帕放在內衣袋，要掏錢或手帕便得掀起大襟衫的下擺。這當然有點不雅，但在街市之類的粗俗場合，人人如是，也不覺得太難看。   直到六十年代後期， 一般家庭的女孩子，幾乎都穿唐裝。守舊家庭不主張女孩穿短袖的衣衫，後來這保守規定是放寬了，卻不許袖太短。曾有個時侯流行把衣袖縮短到差不多貼近肩膀，稱為「雞翼袖」，竟一度為守舊的家庭嚴禁。

   有人說，在香港，有人住的地方便少不了有「打麻雀」的聲音，這話倒有幾分是真的。「麻雀」又稱「麻將」，但若考究起來，「麻雀」才是最原本的稱呼，它其實也不太古老，大概是1880年前後，即滿清的光緒年間，最初由寧波人發明，不久便風行全國。胡適在三十年代曾撰文說它是中國四害：「全國每日只要有一百萬桌麻將，每桌只打八圈， 就得費四百萬點鐘，就是損失十六萬七千日的光陰」。可惜胡適夫人是「雀迷」，每與太太團「雀戰」，三腳缺一時便拉胡適上陣，胡適也只好照打如儀。四九年後，大陸嚴禁雀局，全國除台灣及香港外，再也聽不到打麻雀的聲音，牌癮大的人，便用大陸流行的長方形軍旗貼上白紙，自行用筆畫出「同子」、「索子」，躲在僻靜處，在桌子上舖上毛毯偷偷玩樂。直到八十年代改革開放，麻雀牌才重見天日。 五、六十年代，本港升斗小民平日娛樂節目不多，麻雀大行其道。一家大小湊在一起玩叫「家庭樂」，注碼不大的叫「衛生麻雀」。古時麻雀牌為竹製，文雅一點便叫「竹戰」，粗俗點便叫「攻打四方城」。但到了七、八十年代，電視逐漸進入家庭，肥皂劇大行其道，改變了許多家庭的消遣方式，雀風由是吹淡，但好此道者仍大有人在。他們說，打牌最誘人的是聲音，一聽到辟辟啪啪的洗牌聲就令人興奮；二是摸牌的一瞬，觸覺告訴你：盼望的牌就在眼前，那種快感是很難形容的。因為許多老人家都懷念一家大小在一起打牌的日子，晚輩陪老人家打牌，便常是哄老人家開心的一招。   前兩年，有某啤酒公司舉辦活動，顧客只要集齊啤酒罐若干，便可換購一付「水晶麻雀」，想不到冒著豪雨輪候的竟有萬餘人，「霸頭位」的居然是個十歲小男孩。這其實也不必驚訝，在任何時空，成年人的興趣，常不知不覺地讓小孩效尤， 所謂文化，便這樣一代一代傳下去。其實，麻雀可以是賭具，也可以是一種智力遊戲，它本身是中性的，且早已成了許多港人生活裡的一個組成部份。研究它何以大行其道，對於理解我們的世俗生活和趣味，是很有意思的。

   歐洲人很早就留意到噴薄而出的礦泉水，常帶著泡沬和水花，氣味可人，有益健康。十八世紀時化學家發現礦泉水有異於普通的水，是因為含有二氣化碳。到了十九世紀初，歐洲各地都有人利用這原理，把二氣化碳加壓，密封在糖水裡，並加上香料，製造飲料出售，並把它叫做汽水。1841年英軍在上環登陸，數月後，這兒出現一家「香港大藥房」，給英軍出售藥物，1858年被一位姓屈臣氏的醫生收購，改名「屈臣士大藥房」。1876年，這藥房開始製造汽水，不久又有兩家公司加入競爭。按政府文件記載，當時有二十八名華人從事這工作。到二十世紀初，已有多個品牌的汽水在香港出廠。上海則在1906年始有華資的汽水廠出現。 汽水首次進入中國人的世界是在十九世紀五十年代，由一首荷蘭貨船運來，汽水由是被稱為「荷蘭水」，也叫「檸檬水」和「梳打水」。事實上，在香港出售的汽水，從沒一瓶由荷蘭運來。我們熟悉的可口可樂汽水是在1928年引進香港的，近百年在香港市面出現過的汽水不下數十種品牌，至今還有人以收藏不同牌子的古舊汽水瓶、罐為樂。 汽水中有一類叫彈珠汽水，港人叫「波子汽水」，據說由日本人在上世紀末發明。它用一顆玻璃珠封口，瓶頸兩側凹入，喝時將彈珠壓入使之掉落在瓶頸處便可飲用。據說在二戰時，連日軍軍艦上都有生產這種汽水的機器。1895年日本統治台灣，這種汽水也傳入中國和香港。近百年我們的小孩愛玩彈珠游戲，和這種汽水的推銷，也許不無關係。它本來已逐漸式微，但近廿年又在市場上風行，在香港也常見到蹤影。   如今，汽水是普通之極的飲品，因為它含糖量高和有添加劑，家長都不主張小孩多喝，以前卻是大多數小孩可望而不可即的「心頭好」。在六十年代，每瓶汽水賣毫半至三毫不等，窮家小孩足可以拿來吃幾頓早餐，哪有機會一嚐心願？許多成年人還會記起，當年夏日炎炎時，路邊的冰凍汽水檔的誘惑。

 《來自天上的祝福》 作者：鄭華于 出版社：小力士文化事業 我要為大家介紹的書是《來自天上的祝福》。這本書講述一位小女孩小悅的遭遇。 小悅的爸爸因重病去世，她的家立刻陷入一片混亂，讓小悅在一夜之間長大了。小悅的媽媽為了扛起家庭的經濟重擔，一天要兼職兩份工作。小悅為了不讓媽媽擔心，也扛起照顧弟弟的責任。即使面對一次又一次的惡運考驗，小悅和媽媽依然堅強且勇敢的面對。她和媽媽分工合作，努力地朝著夢想前進。 每次小悅一家遭遇困難，最後總是能夠逢凶化吉。小悅一直覺得是爸爸在天上守護著他們，所以他們才能夠得到那麼多好心人的幫忙，以及深深感受到人間的溫暖。 這本書是一本很有意義的故事書，令我從中明白到雖然人已經離世， 但是他們的愛是永遠不會離開的。我誠意向大家推薦《來自天上的祝福》。 陳凱怡 祖堯天主教小學 四D 《世界大發明》 出版：小樹苗教育出版社 我想介紹一本書給你，名字叫《世界大發明》。書裡說了很多食物、日常用品、遊戲……。我看了這本書才知道，以前，馬拉松是一種遊戲；扭計骰最初是教學道具；最早的傘子是用絲棉做成的；以前的肥皂是用木材的灰燼和動物脂肪混合；牙刷是用骨頭和豬鬃毛製成等等。 我喜歡看書，因為書本幫助我屏息心情、知道更多知識、可以令我們愛惜生命。不知道為甚麼有些人不喜歡看書，但我知道誰愛看書，一定會學懂知識。 我再說一些東西給你聽︰洗衣機本來是桶；以前人們不懂處理炸藥； 古時人們從山上把冰搬來儲存食物；麻雀叫做竹牌；煉奶是把牛奶中多餘的水蒸發的；冰淇淋的前身是用米飯、牛奶和香料混合而成。發明冰棒的人，是一個十一歲的小男孩；可樂的前身是用糖漿和水做成。最初的機械人是幫助工業的；最初的空調機器是印刷廠用的。 我很開心可以分享我的回憶。 林溢然 玫瑰崗學校（小學部） 四B  《擁抱力克》 出版社：樂苗基金 我在暑假裡，看了由樂苗基金出版的《擁抱力克》，這本書的編著是阿丁。 這是一本關於力克成長的故事。力克天生沒有手和腳，他生命一開始便已面對很多困難。小時候力克常被同學罵作「怪物」和「外星人」，又被恥笑為「要坐輪椅的怪胎」等。當他想放棄人生時，幸好有同學鼓勵他。於是他努力練習用「小雞腿」寫字和打電腦。 書裡最令我啟發的句子是「不要整天埋怨自己缺甚麼，其實只要有夢想，一切皆有可能。」我也要努力實現做作家的夢想。 我很喜歡這本書，它教懂我如何面對困難，我要像力克一樣，積極地面對困難。 周希幸 嘉諾撒聖心學校私立部 二B  《歐洲足球先生五十年》 這幾年，我開始迷上了足球運動。我喜歡踢足球，也喜歡看足球賽事和購買我喜歡球隊的球衣穿著。同時，我也喜歡搜尋有關以往的偉大球星、球隊和精彩賽事的資料。當我在圖書館搜尋資料時，發現了一本書──《歐洲足球先生五十年》 《歐洲足球先生五十年》是由法國足球雜誌出版的，內容講述有關一九五六年至二〇〇五年歷屆歐洲足球先生的生平歷史、傳媒的評價和個人得獎感受。 令我印象最深刻的兩位足球先生是法國的柏天尼和利比亞的韋亞。柏天尼於一九八三年至八五年，史無前例連續三屆奪得「歐洲足球先生」的美譽。他說：「是工作和汗水令我進步的。」我明白到即使像他一樣那麼有天份，但還要努力才能取得成功。韋亞，一九九五年「歐洲足球先生」的得主，從他得獎開始，歐洲足球先生不再有人種之分，所有在歐洲踢球的優秀球員都有機會獲獎。此外，名成利就的韋亞從來沒有忘記自己的祖國，不斷促進國家發長。他不僅在球場內表現優異，並且擁有超越足球範圍的高尚情操。他是世界公民，曾被任命為聯合國兒童基金會大使。韋亞努力不懈宣揚和平、博愛，並保護窮人的權益。他令我明白到我們需要多關心身邊的人。 《歐洲足球先生五十年》這本書讓我學會了很多人生道理，我誠意向各位推薦這本書。 梁以樂 天水圍天主教小學 四E  《世界大發明》 今天，我要介紹的書是由小樹苗教育出版社出版的《世界大發明》，這書介紹了各種與我們日常生活息息相關又常用的物品的發明過程，寫成生動有趣的小故事。 其實我們平時經常會用到的物品都是人們經過無數失敗而不斷改良，加上努力才發明新的事物，如文字、錢幣制度。早期的文字是用圖畫來表達的，但經過人們努力的改善後，就成為人們最主要的表達方法。至於金錢，一開始人們都是以物換物，如我用一條魚換你一塊肉。接著就是用貝殼作貨幣，直至發明了一張張的紙幣來作買賣交易。 所以，我們要珍惜現在擁有的事物，不要浪費前人的心血，並要學會創新。凡事多動腦筋和思考，勇於面對挫折就會邁向成功。這就是我所領會的小發明大故事！希望大家都喜歡吧！ 李嘉兒 秀茂坪天主教小學 四E  Give me a hug My mother bought me a book in the summer vacation. It is a very meaningful book. I love it very much. Title: “Give me a hug” Illustrator: Dreamergo Publisher: Ignatius Ho This story is about a man named Nick Vujicic. He was born with no limbs. Despite the fact that he had no arms and no legs, he was still able to go to school to learn and play with other kids. He likes many kinds of sports and has been happy and full of energy. He also graduated from university. He believes in himself and always try to do things his own way. He does not afraid of failure and never give up! He has been giving many talks around the world and sharing his life stories in many places, including churches, schools, youth organizations, orphanages, hospitals and prisons. Many people have been encouraged by his words. He got married and became a father as well! I find this book very enjoyable and encouraging. Everyone of you shall not miss it! I always remember his motto: If we don’t give up on our dreams and if we work hard, we can have a wonderful life! 黃臻晞 嘉諾撒聖心學校私立部 三B  The Land of Stories: The Wishing Spell Let me recommend a book to you, it is called The Land of Stories: The Wishing Spell. It is written by Chris Colfer. It is his first novel. This is about Alex and Conner Bailey’s world. It is about to change. When the twin’s grandmother gave them a fairy-tale book, they have no idea they are about to enter a land beyond all imagination: the Land of Stories, where fairy tales are real. But the stories they know so well haven’t ended in this magical land—Goldilocks is now a wanted fugitive, Red Riding Hood has her own kingdom, and Queen Cinderella is about to become a mother! The twins know they must get back home somehow. But with the Evil Queen hot on their trail, will they ever find the way? I recommend this book to you because this is the best book I have ever read. I always use my recess time to read this awesome book. The plot is too exciting! One night, I even dreamed that I went to the same school as Alex and Conner and we became best friends. Then I went to their house and discovered the book that their grandmother gave them, then ‘BOOM’, we went to The Land of Stories! It is one of my best dreamed ever. For me, Chris Colfer is a very creative writer because his ideas are amazing, such as Cinderella becoming fairy-godmother and Goldilocks being a wanted fugitive. He can even put all famous stories characters into a novel. So I hope you can join his exciting adventure and enjoy it with me. 韓尹尉 聖保祿天主教小學 六D