天主教聖多默幼稚園 Sky Green 種植 愛護大自然

低班的范琛玥及黃寫樂去年9月在泥土埋下番茄的種子後，每逢星期五便帶洗米水回校， 在綠藝時間為番茄灌溉。經過兩個月的悉心照顧，他們見證種子生出幼苗、開花再結果的過程，「番茄的花是黃色的！」琛玥分享她的發現時說。 

每級學生均有不同的種植項目，例如幼兒班學生年齡較小，耐性較低，所以老師與他們栽種收成較快的蔬菜；低班學生明白開花結果的過程，所以老師會與他們栽種果樹；高班學生的認知能力較高，能想像泥土下植物生長的情況， 所以他們栽種蘿蔔、馬鈴薯等植物。這項種植活動除了教導學生愛護大自然，亦橫跨數學、語文、體能、美藝，甚至社交學習，讓學生得到均衡的發展。

高班的李欣潼及陳奕希本學年栽種了白蘿蔔，欣潼分享栽種心得時說，「種植蘿蔔需要陽光、水、泥土及愛心。」每次到Sky Green觀察及照顧植物的成長前，欣潼都會跟隨老師祈禱， 「希望蘿蔔快高長大，健健康康。」

在照顧植物生長以外，學生還會在種植記錄冊上，畫下蘿蔔的外型，記錄重量、長度、圓周等；學生在收成、拔蘿蔔時，學校也會順勢教學生寫「拔蘿蔔」等中文字，藉著活動鼓勵學生主動學習 —— 每一盆植物都是學生在語文、數學、美術等科目的學習教材。

這兩位小朋友都覺得種植十分有趣，早前她們更嘗試把白菜曬成菜乾。奕希介紹製作過程時指出，她把菜掛在衣架上，放在Sk y G r e e n曬乾。她形容菜乾時說： 「它瘦了， 好硬又好香。」小朋友就是這樣在種植中，學習到更多詞彙。

在新型冠狀病毒肆虐前，在植物收成後，學校更會與學生製作食物，如包餃子、煮番茄飯等。雖然疫情下，學生不能在學校製作食物，他們也把收成拿回家中，與家人分享。回憶起媽媽用蘿蔔炆牛腩的菜式，奕希大呼好吃，「我種植的蘿蔔沒有渣！」

此外，家長亦會參與學校的種植活動，幼兒班的劉琛嵐與許軼僑便在父母的陪同下，在泥土埋下白菜種子，並一起收割白菜。琛嵐十分滿意自己的收成：「我種的白菜比街市買到的大。」 

「有些家長認為向日葵是學校的校花。」校長黃少月說。每逢11月起，十多朵向日葵在Sky Green盛放，居住在附近的青衣居民，都可以遠眺這一小片向日葵花海。

黃校長說向日葵除了有觀賞價值，亦充滿學習價值。學生會繪畫向日葵、用葵花籽為倉鼠製作回家路線圖，還會進行音樂和體育綜合活動，從中培養學生的邏輯及思維能力。

種植過程中，難免會遇上惡劣天氣，黃校長說曾經遇上八號風球、黑雨等天氣破壞收成，小朋友除了認識到天氣與植物的關係外，沒有失收的學生亦懂得與其他同學分享，一起體驗種植的樂趣。

黃校長回想，最初小朋友在Sky Green看到蜜蜂、毛蟲等小昆蟲，都會害怕，但經過老師講解牠們在大自然的工作，例如蜜蜂採花蜜，傳播花粉， 「小朋友知道蜜蜂都是人類的朋友，而學會愛蜜蜂，不去打擾牠」，從而愛護天主的每一樣創造。（吳） 

  
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