創作天地 2019.04.14
媽媽包餃子一向很拿手，所以我一直想要媽媽教我。我覺得包餃子很有趣，因為可以把餃子皮揑成不同形狀。
今天終於可以親眼看到媽媽包餃子，她還說要教我包呢！媽媽買了白菜、豬肉和餃子皮，我十分期待。
媽媽開始在桌子上包餃子，我照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，擺平後，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一邊，用筷子在湯碗裡夾了一塊肉餡，放在那張白色的餃子皮的中心，接著在邊緣塗上一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻轉過來，然後雙手把兩邊的餃子皮合在一起揑了三下，做完這些，我包的那隻餃子就出現在眼前了；餃子歪歪的，而且還撐破了「肚皮」！我這才知道，原來包餃子並不容易。
媽媽見了，笑著對我說：「包餃子不僅是肉餡要不多不少，用力也要均勻。」我照著媽媽說的去做， 果然，包出來的餃子漂亮多了，我很高興，繼續包第二個、第三個⋯⋯很快，我們就全部包完了，可以下鍋煮餃子了。
我吃著自己包的餃子，心裡比吃了糖還甜呢！包餃子真有趣！
費昀格 梨木樹天主教小學 五D
我的爺爺今年七十六歲，他個子高高的，有一雙炯炯有神的眼睛，看上去就像奧運會選手一樣，身體十分健壯。不僅如此，我的爺爺也是一位慈祥的老人，對我們這些後輩子孫總是循循善誘，言傳身教。
記得去年一個星期六的晚上，我和爺爺約定第二天早上去做運動。到了第二天早上七點， 爺爺已經穿戴整齊在客廳等我。而我呢，早已把約定拋諸腦後，沉浸在夢鄉裡。爺爺等啊等⋯⋯到了九點，我終於起床了，看到爺爺的身影時， 我猛然驚醒：我失約了！我趕緊向爺爺道歉，爺爺卻心平氣和地對我說： 「弟子規說『事非宜，勿輕諾，苟輕諾，進退錯』。答應了的事能做到，才是一個講信用的人。」我慚愧地低下了頭，下定決心要做個有信用的人。
爺爺就是這樣一位既慈祥又有智慧的長者，我為有一位這樣的爺爺感到自豪。
陳柏霖 天主教伍華小學 三C
呼，綠葉子像小飛機，
咦？小螞蟻怎麼變成駕駛員？
看牠技術飄忽不定呢！
樹下的小兔指著螞蟻笑哈哈呢！
轟隆隆，天上有架飛機跨過天邊，
聲響徹天際，那綠葉小飛機
也緩緩落下，落到草堆裡
飛機師安全回家！
李浠桐 寶血會伍季明紀念學校 六信
假如我是一台平板電腦，
我會是一台扁扁的，
長長的平板電腦。
我的腦袋可以儲存大量的資料，
讓人們通過我記錄不同的資料。
假如我是一台平板電腦，
我會是一台扁扁的，
長長的平板電腦。
我的身體可以連接互聯網，
讓人們通過我去搜尋不同的資訊進行學習。
假如我是一台平板電腦，
我會是一台扁扁的，
長長的平板電腦。
人們會利用我去發放電郵，
與親友進行交流。
假如我是一台平板電腦，
每年我也會有新的兄弟姊妹，
他們也是扁扁的，
長長的平板電腦。
他們也會為人們服務。
李康怡 天主教柏德學校 四E
有一次，我到公園散步，那時候是秋天。突然有一片枯黃的葉子慢慢地從樹上飄到我的腳上。這時，我抬起頭來，有一陣涼風吹過，只見有很多葉子都掉到地上。
那一刻，我在想：樹葉的生命真短暫。難道它們的生命只是這麽簡單嗎？
但後來，我又再想：樹葉真的一點貢獻也沒有嗎？不，在炎熱的夏天，當我走到樹下的時候，我會感到涼快，就是因為樹葉為我們遮蔭；小昆蟲也是靠樹葉，才能夠生存下來，樹葉真是非常的偉大。
當它們掉在地上時，它們便會溶入泥土中，給大樹養分，這樣大樹便會長出新一批碧綠的葉子。樹葉在這方面真值得我們去學習，到了最後一刻也有奉獻的精神。
雖然人類的生命和樹葉一樣短暫，但我們也可以像樹葉有豐盛的生命，更應珍惜生命，例如可以多幫助他人，這樣便能夠活出豐盛的人生，把生命活得精彩、燦爛。
韓諾妍 荃灣天主教小學 六C
二○一八年的夏季，世界許多地方遭遇異常的酷熱天氣，南北半球皆受其害，究竟誰是罪魁禍首呢？是人類。如果我們再不採取行動，地球和人類以及其他生物都會滅亡，因此拯救地球的行動實在是刻不容緩，那我們要怎樣去保護環境？我們可從個人、家庭和學校社會方面去行動。
首先，我們可以從個人做起。現代人生活物質豐富，經常用包裝紙巾，我們可以用毛巾代替即棄的包裝紙巾，這樣可以減少砍伐樹木。我們要減少使用汽車，因為車輛會排放大量二氧化碳。人們應盡量選乘公共交通工具，例如：巴士和地下鐵路， 這樣可以減少二氧化碳的排出。
家庭方面當然也有妙法，例如：把家裡過多的衣服和書本捐給有需要的人，不但能夠減少浪費，而且令受助者得到溫暖。另外，每天準備飯菜時不要買太多食物，這可以減少廚餘。
在社會和學校方面，私人機構應減少過多的照明，例如：廣告招牌，因為這些燈光非常浪費能源。學校可以積極採用電子書，減少使用紙本書，這樣就不用浪費太多紙張。
以上只是一些小建議，只要我們每人都出一分力，集腋成裘，聚沙成塔，必定能治好「地球先生」。
陳僖 高主教書院小學部 五D
