天主教聖雅各伯幼稚園

（本報專題）天主教聖雅各伯幼稚園高班的班房早前化身成餐廳，由學生扮演侍應、廚師、外賣員、客人， 設計餐牌和食物等。校長黃雪媛收到同學派發的傳單，在校長室打電話落單，小小外賣員立刻送遞食物。

該校近年結合有趣的繪本，展開「喜悅繪本」故事之旅，積極與學生閱讀繪本，進行延伸活動，引發兒童的想像，發揮創意。高班學生進行上述餐廳活動前，先閱讀繪本《搖搖晃晃的服務生》 —— 故事主角是一名餐廳侍應，他因為不停打嗝，導致放滿食物的盤子到處飛，他的朋友們便想出很多方法幫助他。

簡嘉燕副主任說，高班的繪本活動會有較多語文元素，過程中與小朋友朗讀繪本， 也會邀請他們創作句式， 或分享故事心得。此外，她指繪本還涵蓋很多範疇，例如上述故事涉及德育元素，培養學生的同理心， 「講故事時讓學生易地而處思考，如果他是這個侍應，他會怎樣做呢，或身邊的人有困難時，他又可以怎樣伸出援手呢？」

在早前疫情緩和時，另一個延伸活動是由家長帶小朋友到餐廳用餐，小朋友要留意餐廳內的人、環境等。簡副主任表示，學生光顧各種類型的餐廳，有同學用點餐紙，有的透過電話應用程式點餐，有些同學則走到櫃面點餐，「同學回校分享時發現原來點餐也大有學問， 透過親身學習，可以豐富學生的生活知識。」

發揮創意 學習環保

繪本選材也會配合教學內容，劉慧欣主任指出，低班學生閱讀的繪本《奶奶的紅花布》，便配合了環保及戲劇教學。故事講述奶奶有一塊紅花布，一天，小孫女趁著奶奶外出，把花布拿來辦家家酒，突然一陣風吹過來，紅花布就像長了翅膀般消失在天邊。

老師在延伸活動中，讓學生把家中沒有用的布料帶回校， 把它製成衣服， 進行了一次「親子布衣裳Fashion Show」。劉主任說，小朋友把枕頭套、床單、舊衣服，重新製作成一件衣服，過程中學生學會環保及重用，呼應學習主題。

一塊布可以做甚麼？在活動中，有些學生用布蓋著自己扮石頭，有些綁在頭上作頭巾，有些則用來進行音樂律動遊戲，小朋友在活動中發揮無限創意。

班房設繪本角 自由選讀繪本

每個班房皆有繪本角，收藏了約100本繪本，讓小朋友在自由活動時間中，自選繪本閱讀。但除了課室，小朋友更會走到學校的不同角落進行繪本延伸活動。廖婥伶副主任稱，由於幼班學生語言能力有限，所以在選擇繪本時，首選了一本有趣、可愛的繪本《彩色溫泉》，故事中的小動物浸溫泉時，會根據不同的泉水顏色而變色。因為大自然有很多顏色，老師便帶小朋友走到校園四周，留意植物及設施的顏色，由小朋友自己探索。

廖副主任說，因為繪本的句式具重複性，幼班的小朋友容易跟著朗讀，表達意欲亦增強，「有家長反映小朋友變得願意以言語分享」。

培養閱讀習慣

「很多人說只有在讀書時才會閱讀，因為他們感受不到閱讀的樂趣。」黃雪媛校長認為幼稚園是一個關鍵時期，培養小朋友閱讀習慣，「『喜悅繪本』的意思是希望小朋友從小開始喜愛閱讀。」校內的繪本花園收藏300本繪本，主題包括光影、音樂、生態及具特別效果的透明繪本，讓小朋友在校內閱讀。

黃校長指，繪本能發展小朋友的「體能與健康」、「語文」、「幼兒數學」、「大自然與生活」、「藝術與創意」、「個人與群體」等範疇。

疫情下，學校經常進行視像教學，老師亦把握機會安排網上的繪本活動，並邀請家長參與。黃校長指學校為學生及家長提供學習材料包，例如低班學生閱讀繪本故事《誰發現了我的紙條》後，便進行「紙條變變變」的創意遊戲，學生從中發揮創意把紙條摺成不同的東西，創作有趣的畫作，並在線上與老師和同學分享創作。（吳）