教區學校聯會研討日 培育兒童愛護大自然
（本報專題）教師專業發展日除了為學生帶來一天假期外，可有想過它帶給學校更多有趣的學習題目？今年天主教教區幼稚園老師在發展日探討有關大自然與生活學習的範疇，以培養孩子去愛護大自然。
教區學校聯會（幼稚園組）三月八日假高主教書院幼稚園部舉行教育研討日，加強老師教授科學的知識和技巧， 讓他們與孩子一起探索大自然與生活，十七間教區幼稚園逾二百八十名教師及校長參與。
研討日，上午時段主題為「與幼兒一起探索大自然與生活」，由小園丁工作室總監郭建玲主講，讓與會老師體驗科學的趣味；下午部份則由東華三院教育科學務主任鄺美詩及東華學校校長及教師分享，讓與會教師轉化所學並實踐於教學中。
當天上午，講者郭建玲指幼兒科學教育並非著重於教授原理，而是提高幼兒對事物的好奇心，以建立觀察、愛護和探索大自然及物質世界的客觀而開放的態度。
郭建玲說幼兒階段最重要的是觀察和學習分類。她舉例說，向幼兒講解物件浮沉時，「不用提及密度原理， 因為在實驗過程中，小朋友自會從中找到類同的地方」。她舉例說，糖融入水中、香蕉出梅花點的變化，都可以成為課堂的例子。
在幼兒教育裡，郭建玲認為教師須教導他們應有的學習技巧與態度，技能即觀察、探索、預測及提問；態度即愛護大自然及生活、勇於探索等。她指幼兒富有探索精神，應讓他們「嘗試種植， 在小、中學時再學習植物生長背後的原理。」
在當天上午的研討日中，郭建玲亦為在場教師安排了「動手做科學」的環節，「一方面讓教師享受、領會科學動手做的樂趣；並親身體會讓孩子親手做科學實驗的重要」。
在「STEM創意比賽之安全降落大行動」實驗中，教師製作「可展示跳躍式下降的圖形」，放在橡筋上測試下降速度，現場教師運用一樣的材料，做出獨一無二的圖形， 如蛇、魚、心形，並走到禮堂台前， 比拚誰的作品下降時間較長。此外，教師運用錫紙、波子等物料製作「跳豆精靈」，即簡單帶出科學原理的小玩意。
談到學校的科學教育經驗，赤柱的聖德蘭幼稚園校長李月嫦對本報說，去年十一月中，他們從西貢崇真天主教學校取得馬蹄蟹卵，並在馬蹄蟹旁裝上放大鏡， 讓學生與家長上學時，每天一起留意牠們的變化， 並用手觸摸及目視，再把觀察所得畫下來，「小朋友從不同的角度欣賞馬蹄蟹，所以每幅畫作中的馬蹄蟹都不一樣」。
該校又經常帶學生到區內參與活動， 在剛過去的新年前，教師與學生到學校附近的沙灘，閉上眼睛，聆聽風聲，李校長說，「有時我們太依賴眼睛」，故此希望藉此讓小朋友透過聲音觀察四周，有些聽到風「呼呼」的聲音；有些則聽到風吹動樹葉的聲音。
科教教育融入愛德價值
高主教書院幼稚園部校長傅慧玲說，學校融入天主教五大核心價值，於大自然與生活的課程活動中，例如要每位學生在一星期內，照顧兩隻雞蛋，「上課，吃飯、洗澡亦然」。她指此活動讓學生了解懷孕母親，照顧胎兒的經歷，明白當中的辛苦、疲累，以及父母對自己的愛，從而感謝他們。
至於認識大自然，她說學校與學生到維多利亞公園， 「觀察樹葉是如何從樹上掉到地上」，認識葉的變化、樹幹的紋路等。此外，教師亦會安排「風車活動」和「吹泡泡活動」等校內活動，讓學生留意風車在風的吹動下的活動過程，又可以在陽光下，並從泡泡中留意到顏色的變化。
天主教甘霖幼稚園校長陳栢琪說，他們讓學生在屋邨內的公園接觸動植物，而各級都有不同的戶外活動，而最近以「春天」為主題，讓幼兒班學生觀察動植物；低班學生則與教師，步行至牛池灣公園，途中留意天氣的變化或交通工具的種類；高班學生則會到有較多物種的香港動植物公園。
陳校長說，活動前會告知學生相關概念，並以照片和書籍作引導，學生從圖片多只有單一體會，而在親身經歷的時候作出不同的觀察與提問。
陳校長說，大自然與生活這主題會連扣至天主教的辦學理念上，「從動植物身上了解天主如何創造生命」，從而學習去愛護它們。
