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小學專題
2013.04.14
伍華小學環保教育 跳出「四面牆」體驗大世界
教學,不一定在教室裡進行;假期除了玩電子遊戲,還有很多選擇。天主教伍華小學的五位受訪同學參加學校的「綠野先鋒」和「環保大使」活動,離開固有的生活模式,接觸大自然,學習保護環境,認識香港綠色的一面。 (本報專題)「因為我平常很少做運動,於是爸爸媽媽便鼓勵我參加綠野先鋒的遠足活動,希望我的身體強壯一點」,六年級的黎茵睛表示,「我本來認為會很辛苦,實際上也是,但當看到沿途美麗的景色時,辛苦都是值得的。」該校期望綠野先鋒遠足活動讓同學走進郊野,欣賞自然之美和天主偉大的創造。茵晴和其他四位同學亦是學校三十名環保大使之一,參加不同活動認識自然生態,透過服務, 身體力行保護環境。 認識自然 挑戰自我 一年兩度的遠足,路線由負責活動的馬國良副校長安排,旅程上看見的動植物,開了學生的眼界。「烏蛟騰往荔枝窩的路上,我們見過舊日漁民搾取根部毒液以用於捕魚的白花魚藤,還有紅樹林、水筆仔、空心樹……」五年級的單澤明如數家珍,這些都是香港極具生態價值的植物。他續道,「我們還有到過圍村, 導師給我們講解圍村的傳統,又給我們介紹風水林裡的植物。」 回憶遠足旅程中的難忘片段,澤明表示在元荃古道的路途上發生。「我們步過溪上小橋時,有同學一不小心,把水壺掉進溪中」,澤明指另有些同學未有帶備足夠飲用水,路上亦沒有飲品販賣機或是小賣部,於是帶備充分飲用水的同學便與有需要的同學分享。「我覺得那些水好像特別甜」,澤明笑道。 茵睛補充表示遠足給她不少獨特經驗,「有一次我們幾個同學未跟上前方的同學,後面的同學又落後了一段路程,我們以為自己迷路了。」她續道,「我們當時十分驚慌,因為手提電話在那地點接收不到信號。」不能依靠高科技產品,他們只好用最原始的方法,「男生們大聲喊叫『馬Sir』,結果不消一刻便得到他的回應,只是虛驚一場。」她亦表示遇上難度較高的路段時,同學需要互相扶持幫忙,以免跌倒。 貢獻自己 保護環境 明白大自然之美,同學們亦願意為保護這份美出一分力,擔任學校的環保大使,當中不乏參觀生態保育及環保建設的活動,包括海下灣海岸公園、濕地公園、香港地質公園等。馬沛琳亦是六年級學生,參觀濾水廠給她留下最深刻印象。「我們到了廠房的不同部門參觀, 認識整個由原水過濾至用水的過程。」她因而反省自己用水的習慣,「濾水的過程很繁複,有很多步驟,也要花很長時間,因此我們應珍惜資源,節約用水。」 環保大使平日亦於校園內服務, 協助回收廢物;他們亦需更新紀錄冊, 記錄校內、外參加的環保活動和日常實踐的環保行為,並收集與環保議題相關的報章報導。黃浩銘和司徒俊裕兩名五年級的環保大使,於農曆新年後亦有協助學校進行「糖果屋回收活動」。浩銘表示活動反應不俗,很多同學都樂意捐出新年時收到的禮品,「雖然接收食品的不是我,但我也十分高興,因為可以幫助兒童之家的孩子。」俊裕亦覺得活動富有意義,「那些孩子沒機會拜年,我很開心可以和他們分享我們擁有的,我更希望能親手將食品送給修女們!」  
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校園隨筆
2013.03.03
身體健康
農曆新年假期前,一位同學問我最喜歡的新春祝福語是甚麼。我說是身體健康,因為沒有健康的體魄,我們的日常生活便會受到一定程度的影響。 最近校內有一位同學確診患上青光眼, 由於視力衰退,在陌生環境中較難適應及保持平衡,易生意外。他在參加海洋公園保育課程後,不可以隨同學留園遊覽;年假前四至六年級同學一起參加的教育營,他也不可以參加,未能盡情享受戶外的樂趣。雖然這位同學接受戶外活動的限制,內心始終不是味兒,猶幸老師及班內同學能多予關心、多作開解,而家長又會特意為他安排另類適合他參加的活動,把對生活所造成的影響減至最低。 身體健康對老人家更為重要。在這次教育營的歌唱活動中,我認識了一首名為《頑童》的歌,歌詞的內容不是講述頑皮的孩童,而是講述一位兒子照顧年邁父母的心路歷程:「望著你老得快,人漸老心境像小孩,而步履不穩亦脾氣壞,但願明瞭你這樣古怪⋯⋯就像童年我那樣古怪。」第一次聽這首歌,有著不一樣的感動,不一樣的情懷,因為家中長者的健康亦正急速滑落,深切體會到要愛在當下。  父母養育我們長大,待我們如珠如寶, 我們應該如何回報?有時,我會作不切實際的空想:假如能夠問「叮噹」借一部時光穿梭機,便是最好不過的了!因為能夠返回父母仍然健壯的日子,可以帶同他們到處吃喝玩樂,那是多麼開心的啊!不過,人總要面對現實,日子溜走了,抓不回來;健康衰退了,同樣抓不回來,人要學會惜福。 如果我們有健康的體魄,便要懂得感恩,並要珍惜天主的恩賜,竭力保持身體健康,不要傷害自己,也不要傷害他人。我們也要為健康欠佳、受傷或患病的人祈禱,更要為照顧他們的人祈禱。照顧病人需要付出很大的心力,照顧者所背負的十字架是很重的啊!  此外,我們對父母的愛也要及時。天主藉著父母教導我們,並伴隨我們成長,他們為我們作出了無私的奉獻,我們從小就要尊敬他們、孝順他們、取悅他們,千萬不要留待他們年紀老邁時才作出回報。到那一天, 他們可能已經認不出我們是誰了!  作者為鴨脷洲聖伯多祿天主教小學校長
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童年@香港
2013.02.24
憶記童年的大澳
除水上棚屋、蝦醬及鹽魚外,你所知道的大澳還有甚麼?是附近水域出現的中華白海豚,還是劃為古跡的大澳警署? 今天要到大澳遊逛,交通算是便利,你可以坐船, 可以坐車。不過,好幾十年前的大澳, 連接香港島的只有油蔴地小輪,快船航程兩個多小時,遇上需要停泊在沙螺灣、東涌、汲水門、馬灣等地的慢船,航程得要近四小時。在好久好久以前,媽因為沒法趕上第一班開往香港島的油蔴地小輪,我就在大澳唯一的醫院出生。因此,我是地地道道的大澳人。 一年裡,我們家兄妹只有在農曆新年和暑假才有機會坐船到港島。不知是個子小,還是路途真有點遠,從我家到碼頭,要花近二三十分鐘。可是,走著那一段路,好神氣!身上穿的是白襯衫和黑色西裝褲,還有刷得油亮亮的皮鞋。相熟的鄰里街坊見著,總問:「出香港?」爸爸或媽媽邊拉著我走,邊答應:「帶孩子出去走走!」小時候的我總得跌跌撞撞的追趕著爸媽的腳步,而身後留下同齡人羨慕的眼光。 小時候,大澳沒有中學,只有四所小學和一所私立幼稚園。我們家三兄妹都沒有唸過幼稚園,聽爸說,校長是個外省人,廣州話不純正,所以沒有把我們送去。等上了小學,我才明白家裡較為富裕的同學,都上過幼稚園。我們三兄妹唸的是大澳公立學校,說是公立,學費當然便宜。大哥早年在民權學校唸書,一所開設在二樓的私立小學,後來,學校結束了, 他就轉到新成立的大澳公立學校唸六年級,而我剛上一年級。就在這一年,大哥通過升中考試,九月便寄居於香港島親戚家,開始他的中學生活。 除大澳公立學校外,大澳還有永助學校、大澳學校和漁民子弟學校, 如今就只有大澳學校仍然開辦。1999年,母校停辦,2006年改建為香港少林武術文化中心。近年,常常跟外地來的朋友來遊大澳,母校是必到的。在那一排排石階上,我每每「看見」學生群中,一位瘦小的女孩在那裡參加了一次又一次的典禮。最難忘的該是音樂比賽吧!那女孩,就是今天的我! 
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小學專題
2013.02.03
剪刀舞動 拍翼飛翔 當剪紙遇上雀鳥
   喜慶的紅色是農曆新年不可缺少的顏色:紅色的揮春、 紅色的紅封包、紅色的衣服 …… 一片喜氣洋洋。 一把剪刀、一雙巧手、一點心思更能將平平無奇的紅紙,  變成款式多變的剪紙圖案,  在一年之初,為家家戶戶送上滿滿的新年祝福。      (本報專題)中國剪紙歷史悠久,可追溯至二千多年前的漢朝,起初用於表達民間信仰,後來演變成美化家居的裝飾品,更是每個家庭慶祝節日以及辦喜事時不可缺少的一部份,盛載著製作者,尤其是婦女對家人的祝福,對生活的美好願望。 文化瑰寶 喜迎新春 表達吉祥意義的美麗剪紙圖案,多是昔日農村生活中常見的動植物,因其諧音與好兆頭的字詞發音相近,又或是在經典故事中有特別的象徵意義,故成為剪紙的主要素材。中國剪紙藝術家李雲俠表示,不論新年、立春、生日、結婚都能以剪紙表達祝福。「以賀壽為例,常使用的圖案是象徵長壽的桃子、松樹和頭髮」,她補充,「還要用上紅色才有氣氛!」 至於新年,常用的圖案包括雞、魚、蓮花、銅錢、牡丹和生肖動物等。「雞的(普通話)發音跟吉祥的『吉』一樣,配上魚,便代表『吉祥有餘』;將雞換成蓮花,便成了『年年有餘』;牡丹(傳統稱為富貴花)加上雲朵就象徵『富貴榮華』(普通話中『雲』的諧音與『榮』相近)」,李老師詳細解釋,如數家珍。雖然沒有文字,但剪紙圖案中蘊含的意義, 十分豐富。 雀鳥亦是剪紙的常用圖案,尤其是婚嫁所用的剪紙。白頭翁(即白頭鵯)象徵白頭偕老、鴛鴦象徵婚姻美滿,還有喜鵲,均是傳統的吉祥圖案。「一些雀鳥圖案也可用作祝福孩子一飛沖天、成績進步,愈飛愈高」,李雲俠解釋。剪紙只需要畫草稿的鉛筆和橡皮擦、剪刀和紅紙,「簡單、方便,但傳承了中國數千年的文化」,李強調。她續道:「紙張並沒有生命,是你的一雙魔術手賦予它生命,令它成為藝術品。」她指出,要靜心、用心、細心、耐心和恆心才能做好剪紙。 濕地雀鳥 共渡冬季 剪紙是中國民間藝術的寶貴結晶,而濕地和雀鳥亦是本港的珍貴生態資源。踏入每年冬季,香港濕地更有數以萬計的南遷的北方候鳥訪客到來過冬,甚至繁殖,或在這裡短暫停留,然後再繼續遷徙旅程。而香港濕地公園中,常見的冬候鳥包括黑臉琵鷺、蒼鷺、鸕鶿等,春、秋季更有機會遇到過境的青腳鷸及鶴鷸等雀鳥呢!  香港濕地公園為不少珍稀雀鳥提供豐富食物和棲息地,除了保持環境清潔、不要捕捉動物外,該園教育組亦提醒參觀者一些觀鳥的注意事項。「如在園內奔跑、喧嘩,會把雀鳥嚇跑,也該穿上素色衣物,以免驚嚇或干擾牠們。」雀鳥也有耳朵,觀鳥時該保持安靜。在不騷擾牠們的情況下,欣賞牠們在自然環境中,或覓食、或休息、或飛翔的美態,慢慢認識這些奇妙的創造吧!(澄)