昔日文章

我五歲開始學游泳，一點也不怕水，但卻怕看見泳池的深度，因此初學頭兩年都不肯戴潛水鏡，怕看得清楚水深。有著這種奇怪的膽怯，誰會想到我之後居然能成為游泳健將！克服了泳池，下一步便是大海，於是任何與大海有關的運動都盡量參與。先選擇了滑浪風帆，平衡在滑浪板上，然後把風帆拉起。失敗的話便會掉進海中，但就是恐懼會看得見水深，於是整個學習過程非常順利，第一次便成功。之後是考核證書，要從岸出發、繞過海中心的浮標再回到海岸。只可惜考核當天是八號風球前夕，一點風也沒有，只能運用體力、前後搖晃著風帆出海及回岸。最後全身濕透，卻只有汗水、沒半滴海水。 之後又愛上Wakeboard （尾波跳板），某年的端午節與朋友到淺水灣外遊船河，中途有另一朋友剛在赤柱完成龍舟比賽， 於是便派出快艇往赤柱接回來，我立刻請求讓我跟隨在快艇後Wakeboard 。快艇開動了，乘風破浪飛馳著就是「型」！只可惜才過了深水灣，體力已耗盡了一半。幾經辛苦才捱到赤柱，正想返回快艇上，快艇卻已接了朋友回程，最後只是憑著驚人意志滑回到遊艇。贏得少數朋友讚嘆之餘，剩下的就是之後四天都走不動了。 就在那時，我開始反思：海洋與陸地不同，沉下去會遇溺，因此每一個水上活動要鬥爭的，就是海洋。但反過來看，承托著我的，其實不就是海水的浮力。海洋於是成為成敗的主要因素，但亦是這樣，才能把我們的意志推進出來。那一刻才明白：海洋就像信仰，孕育出我們的生活態度！所以生活就是信仰，信仰就是我們的生活態度。 海洋就是這麼奧妙！上個週末把八歲大女兒帶到長沙海灘，只有一塊臥式衝浪板， 看著她戰戰兢兢走入大海、繼而慢慢游著， 突如其來一個大浪便把她和衝浪板打翻。於是再嘗試、又失敗、唯有不斷摸索，終於成功乘著大浪衝回岸邊。她當刻的笑容，是我從沒見過的！隨後的五小時， 就是觀察著海浪如何變成她毅力的背後泉源、把身軀浸在意志加油站、和那因挑戰而注滿她身心的喜悅！     捐款支持公教報  http://kkp.org.hk/donation

小虎離家出走記 我家有一隻貓,牠叫小虎。我們全家都很愛牠,因為牠很可愛,也很親近人。但牠有一個壞習慣,牠會到處亂跳。 有一天,牠跳到我的玻璃獎盃,然後把它弄下來!一陣玻璃破碎的聲音傳來,我的爸媽就出了來。我心裡那時很憤怒。我心想:那是努力得來的獎盃,為甚麼給牠弄破了!我立刻去罵牠,但只見小虎很傷心,很冤枉的樣子。我罵完牠後,就氣沖沖跑進房間了。  第二天早上,我一起床,哥哥就大叫:「小虎不見了!」我嚇了一嚇,然後下床,哥哥說:「現在怎麼辦!都是你闖的禍!」爸爸說:「好了好了,不要吵架了。」媽媽建議:「我們現在就去找小虎吧!」 我們立即上街,爸爸說:「我們去一些樹蔭找牠吧!」但是找了大半天, 一隻貓也找不到。媽媽說:「今天就這樣吧!說不定明天小虎會在這裡呢!」 我們便回家了。我看著玻璃獎杯的位置,便感到很後悔。我走過去,看到媽媽的戒指,我現在知道,小虎是為了幫媽媽找這枚戒指的!我心裡頓時非常內疚。突然,我聽到刮門聲,我一開門,看到小虎咬著模型車想要送給我,我便抱著牠說：「小虎,我愛你!」 崔卓楠 天主教石鐘山紀念小學 六A  第一次溜冰 每當我看見這對溜冰鞋,都會回想起第一次溜冰的經歷。 三年前,媽媽說帶我到溜冰場學溜冰。一聽到這個好消息,我興奮得跳起來。一到溜冰場,媽媽帶我去換溜冰鞋。換好鞋後,她就幫我穿上手套。我心急如焚,立刻跑到溜冰場裡。可是我忘記了自己穿著的是溜冰鞋,一不小心就倒在地上。媽媽立刻走過來扶我進去溜冰場。 我雙手扶著旁邊的欄杆,一步一步前進。我開始時不斷跌倒,當我想放棄之際,媽媽說‥「不要灰心,『失敗乃成功之母』,加油!」聽了這句說話,我好像打了一支強心針,於是繼續嘗試。經過一段時間,我開始懂得平衡,獨個兒在溜冰場上溜冰,我的心裡樂滋滋的,非常開心。 我現在的溜冰技巧很好,我想‥「幸好當初我沒有放棄,否則我現今還未學會溜冰。」這次的經歷,讓我深深領悟到堅毅力行的重要。 陳可晴 高主教書院小學部 五B 學校開放日 今天是星期六,本來我可以在家裡休息,但是我有事一定要回校,因為今天是學校開放日,我要幫忙介紹展品。 其實,開放日前我們已練習了好幾天,也很辛苦的!開放日那天,我先回到集合路線,然後上課室。到了課室後,那裡已擺放了一檔又一檔的攤位。  上午九時，開放日開始了，家長及小朋友紛紛到來，我們努力地介紹展品。我們介紹的是常識課做的實驗品－「太陽能爐」。一開始我是很害怕的，但這樣一眨眼，時間便很快過去了。 終於過了一個上午，雖然我介紹得已沒氣力了，但我很開心。吃午飯時，一打開飯盒，就聞到一陣陣香味。之後我們又要工作，下午還有一場參觀。   這樣就過了一天，這次活動沒有想像中難，而且我很開心呢！  馮泊僖 深井天主教小學 四A 碟子 媽媽 我喜歡您煮的菜 也喜歡您煮的肉 更喜歡您煮的飯 最喜歡您煮的麪 喜歡您  每晚給我煮的晚餐  但是  現在只是下午 一定要到晚上才能吃到  你煮給我的晚餐  所以 我只好用碟子來期待 你煮給我 美味，裝著母愛的晚餐 魏志穎 寶血會伍季明紀念學校 五信 如果我能變成另外一個人 如果我能變成另外一個人,我希望自己能變成科學家,因為我有一個理想,就是當一位有名的科學家。 如果真的變成科學家,我會發明一個神奇的電飯煲。你只需要把你要吃的蔬菜和肉類放進電飯煲裡,只需要十秒,它就會自動把你想吃的菜全部做出來,讓人類吃上美味的食物。 我想為人類發明一種多功能的汽車,只要人們一開車,車子就會自動駕駛,既可以在天空上自由飛行,也可以在水面上行駛,還能變成潛水車在海底漫遊,帶人們觀賞奇妙的海底世界。  我希望發明一架時間飛船,讓它載我們回到過去,體驗一下人們過去的生活。我還會到未來的世界,看看未來世界的我們,是個怎樣的人,還要看看未來世界科技發不發達? 希望這些發明能為人類創造更多的福利,能為人類帶來更多方便,不會白白地浪費時間。可以與家人團聚,與朋友聊天,和家人或朋友一起外出旅行,或者可以和外國的朋友聯絡感情。這些發明能為人類帶來更美好的明天。 鄭樂淇 白田天主教小學 五D 從未如此滿足過 「採得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜」。 記得那次，寒風凜冽，看似冰冷的陽光尚有一絲溫暖。我常參與的義工組織準備去護老院探訪，關懷長者，讓我們充當一輪太陽。 我們到了護老院，看見一眾長者已安坐在長背椅上，各人雖滿頭銀絲白髮，滿臉皺紋，臉上卻流露點點稚氣，眼神充滿期待，等待我們的來臨。當然，我們也全力以赴，為他們獻上最精彩的表演，他們也樂在其中，歡笑聲遍達院內每個角落。 事後細想，護老院的公公婆婆們，對探訪者的期待，不就是代表着他們的渴望嗎？尤其是身在護老院的長者們，他們大多是上一代辛勞的父母，他們總是竭力付出，少不免也會發出「為誰辛苦為誰甜」的感嘆呢？ 這次探訪，能為他們帶來一絲溫甜，這也是我從未如此足過的經歷，而這種滿足感最為可貴。 李俊霖 白田天主教小學 六D   

文章： 課外活動的好處 相信同學一定曾經參加過不同的課外活動。甚麼是課外活動？課外活動是指正式上課以外進行的校內或校外活動。參加課外活動，是因為它對我們有幫助。那麼，課外活動的好處是甚麼？ 首先，有些課外活動能訓練團隊精神。因為進行集體活動時，你需要跟其他人合作，活動才可以繼續進行。例如：踢足球的時候，你與隊友互相配合，合力進攻，才能取勝。 其次，有些課外活動也可以提升語文能力。例如，我們參加中文閱讀能力班，就可提升理解文章的能力；參加英語拼音班，就可加強我們對英文字詞的讀音和拼音的認識。 最後，有些課外活動還可陶冶性情。那些靜態活動，能讓我們的心情變得平靜，如參加水墨畫班。你需要高度集中精神，令自己冷靜，心平氣和地創作。此外，我們更可藉此提升自己的文化修養。 總括而言，參加各種課外活動的確有多不勝數的好處，我們何樂而不為？況且，學會一種技能，一些知識……也是一件樂事。到時候「學而時習之」，就一定「不亦說乎」了！  何卓琳　　黃大仙天主教小學　　六A 我最欣賞的名人（貝多芬）  我最欣賞的名人是著名的音樂家——貝多芬。 雖然大家都知道他創作了多不勝數的樂章，但背後付出的努力又有多少人知道？就像人們所說的一樣： 「台上一分鐘，台下十年功。」我們應向他學習，遇到挫折時，不要放棄，但他又怎樣從不放棄呢？他在一生中遇到很多挫折。在他成名以後不久，就漸漸失聰。對於音樂家而言，這是一個重大的打擊，但他卻沒有因此而自暴自棄，反而自強不息。即使最終完全失聰，他也沒有自輕自賤，而是發憤圖強。要是我像貝多芬一樣聾了，我一定會自怨自艾。 另一個更重大的打擊，就是他的母親在他十一歲時便離開了人世，但貝多芬仍不屈不撓，沒有意志消沉。要是這事情發生在我身上，我必定一蹶不振。 貝多芬的態度很值得我們去學習。我要像他一樣做事有毅力，持之以恆，永不退縮，遇到挫折不氣餒。看完關於他的傳記後，我的成績有所進步，再不會因困難而退縮。貝多芬雖然已經離開了人世，但卻在史冊上光照千秋，就像古人所說： 「人生自古誰無死，留取丹心照汗清。」 雖然我只是芸芸眾生中的滄海一粟，但我也不會自暴自棄。我必須自強不息，不屈不撓、努力不懈，方能令人生充滿意義。 胡卓豐　　天佑小學　　六智 Cola  Cola is black, It looks bad.  I find a can of cola in my bag,  Which is given by my dad.  But I drink cola,  After a second,  I am going to the heaven.  I drink much cola,  My tummy is bigger and bigger.  I drink less water,  I hate drinks without colour.  When I step on a weighing scale,  Oh! I am so fat. I get mad.  From this second,  I am going to the hell from the heaven.  梁梓彤 　　保良局錦泰小學 　　五C 家庭樂事 我的家有一個樂天的爸爸，一個有趣的媽媽，還有一個淘氣的我。在我們家發生的樂事層出不窮，但在眾多的趣事中，有一件事至今仍然令我歷歷在目，記憶猶新。 有一天，媽媽忽發奇想，讓我和爸爸各人多準備一個塑膠袋，還說要帶我們到一個神秘的地方。我們丈二和尚摸不著頭腦，不知道媽媽的葫蘆裡到底裝著甚麼藥，但還是心甘情願地跟著她走。 我以為媽媽又會帶我們去爬山，誰不知她帶我們到石澳海灘。來到岸邊，媽媽二話不說就跳進水中，還拿著塑膠袋。我以為媽媽教我們潛水，但她手上卻拿著兩個蛤，說：「這就是我們要做的東西——捉蛤。」在媽媽的一聲令下，捉蛤比賽開始了。我和爸爸迅速響應，可是媽媽動作敏捷，輕而易舉地一馬當先，在淺水區內邊跑邊拾。爸爸人高手大，一隻手就能捉住幾隻蛤，可是有時太大意，在手指之間不免會掉出幾隻。我看到掉下的蛤便會衝上前拾，牠們便成為了我的「戰利品」。 「啊！」忽然媽媽大叫一聲，腳底一滑，掉進了水中。爸爸看到媽媽滑稽而狼狽的動作笑得前仰後翻，捉住她時失去了平衡，也跟著一起掉下去，手上的蛤連同媽媽的蛤也掉進水中。我毫不遲疑就衝上前拾，心想：這次真是撿到寶了！等我看看……四十五隻！還有更多呢！在我沾沾自喜的時候，我看到了一隻肥大的蛤，於是奮不顧身地向前一撲。只聽到爸爸大喊：「你做甚麽啊？」我才恍然大悟——那隻「蛤」其實是爸爸的腳趾！  不知不覺，夕陽西下，天邊退進了晚霞，這種家庭團圓的感覺，正是我的天倫之樂。 袁滿 　　高主教書院小學部 　　五B 圖畫： 美麗的花朵 李韋澄　　慈雲山天主教小學　　一D   若瑟的彩衣 伍康婷 　　將軍澳天主教小學 　　三敏    

每逢天氣炎熱時，小朋友都愛吃布甸、啫喱等甜食。許多人不知道，那是港人踏入富裕社會後才時興的食物，老一輩港人都記得，在五、六十年代，大菜糕才是最平民化的冷凍甜品。辦館士多最常售賣的一種呈雞蛋狀，把大菜糕液體藏在裡面，早已在冰箱冷凍凝固，以雙手拿著蛋殼一扭，香甜的冰糕便有如熟雞蛋般跳出來，即可大快朵頤。街頭也有小販擺賣大菜糕，大多用塑膠小杯盛載，顧客則用小湯匙品嚐，有些冰室居然備有20種味道的大菜糕。那時，人們通常都把它與啫喱混同。右圖是由老照片改畫的，圖中小販便稱他所賣的為「這（啫）喱大菜糕」。 大菜糕的原料是大菜，日本人稱為「天草」，在台灣叫「石花凍」，呈膠塊狀，成品有條狀及粉狀之分。石花菜原是一種海藻，常附生在靠近海岸的岩石上，須潛水才能採取。這種海藻腥味較重， 不能直接食用， 要反覆地用淡水清洗， 「六泡六曬」，讓它由暗紅色變淡，最後呈象牙色。 啫喱的原料多為魚膠，英國人把它稱作Gelatine，美式英語叫Gelatin，少了一個e字。這字統稱溶化後又結成果凍的物質，也包括了我們熟悉的大菜糕。魚膠粉最初選珍貴的鱘魚魚鰾製成，後來市場需求愈來愈大，便改用鱈魚魚鰾甚至動物的皮或骨來提煉。魚膠有些呈粉狀，有些呈片狀，在熱水中能溶解，冷凍後結成啫喱（Jelly）。溶解魚膠粉時不可用猛火把水煮到沸騰，這樣會失去膠質，須用慢火輕輕地加熱拌勻，見魚膠粉全部溶化，即可離火。 魚膠粉造的啫喱口感和大菜糕不同，前者較軟，後者較硬。因大菜來自植物，故素食者也可吃。魚膠粉可製成多種甜品，如布甸、雪糕、果醬、酸乳、忌廉芝士和糖果。至於大菜糕，雖然它早已退出一般港人的記憶，但懷舊者仍可在好些老式的冰室品嚐其滋味。 p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'MHeiHK Light'; min-height: 25.0px} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; text-indent: 23.0px; line-height: 11.1px; font: 11.0px 'MHeiHK Light'; color: #2e201b} p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; line-height: 11.1px; font: 11.0px 'MHeiHK Light'; color: #2e201b} span.s1 {font: 12.0px 'MHeiHK Light'; color: #000000}