昔日文章

（本報專題）「我所經歷的傷痛，真是很痛，只有同路人才會明白。」樂仁學校很多家長，都曾這樣向校長莫愛玲說。孩子的健康、行為問題，為家長帶來壓力，學校於是為家長建立支援網，也組織親子烹飪活動，讓他們從烹飪中互相扶持。最後成就了《治療傷痛的食譜》。 同路人支持盈媽 「這本書記載著我照顧孩子時所走過的路。小病、小痛對這些孩子來說，都可以帶來嚴重的影響。我們做家長的，可不知道那一天會是與孩子相處的最後一天。」新書分享者之一盈媽， 目睹女兒從健康活潑，到身體機能、認知能力逐漸退化，亦曾感到壓力與絕望。 「如果日後我不在，小朋友會怎樣呢？我以前經常思想這問題。」後來盈媽加入了樂仁學校的關愛照顧者計劃，在能夠配合照顧女兒時間的情況下，參加了烹飪、瑜珈、音樂治療等活動。她與其他照顧者分享日常生活，慢慢學會放鬆心情，意識到「環境已經固定，唯有改變自己的心態與狀況，再慢慢調適。」 在烹飪活動中，盈媽敢於挑戰自己，從前害羞、慢熱的她，如今願意參與網上烹飪教學影片的拍攝工作，與導師一起在鏡頭前，教授如何製作南瓜意大利飯。雖然盈盈要用胃部造口進食而未能口嚐媽媽的意大利飯，但盈媽也會在家中按照家人的愛好，改變食材和烹調方法煮出道道美味餸菜與家人享用。 煮食和餵食 與孩子的互動 樂仁學校的學生全屬「醫療情況複雜個案」，患有嚴重慢性疾病及機能障礙，需要特殊的醫療照顧，大部份學生也依賴喉管進食。喧喧是校內少數能透過口腔進食的學生，他能用較容易吞嚥的軟質或流質食物。 喧媽很樂意為兒子製作美食。要知道，製作特殊餐要額外用上不少心機： 例如要把海鮮剔骨、用篩挑走食材的雜質，這都考照顧者的耐性與細心。 「我希望喧喧可以像正常小朋友一樣，嘗試不同食物的味道。」煮食及餵食對喧媽來說，是她與孩子一個交流的好時機。食譜記載她以孩子的特殊飲食需要為出發點，結合烹飪課導師教導的菜式—— 以豆腐、蛋白製成的「熱豆腐雪糕」。 「媽媽今天煮了食物給你，你試試喜不喜歡？」多年的餵食經驗，讓喧媽能夠從喧喧咀巴開合大小、吞嚥速度，知道他是否喜歡那食物，「他喜歡的話，便吞得很好，咀巴亦張得較大； 不喜歡的話，可能會吐出來。」喧媽細數，粟米、紅蘿蔔、淮山、蕃茄等都是喧喧的最愛。 愛自己、家人及社群 但即使小朋友用喉管，未能嘗到照顧者精心製作的美食，參與新書製作的照顧者果皮媽（化名）亦肯定的說，烹調過程中散發出的食物味道、煮餸的聲音，也能給孩子五感上的刺激，讓孩子以另一個方式參與烹飪過程。 果皮媽希望透過新書，以自身經歷來鼓舞及祝福同路人，讓他們明白在照顧路上自己並不孤單。  南瓜意大利飯、雞蓉深薯羹⋯⋯，書內的菜式都適合照顧者與家人享用，而為著飲食困難或照顧上有其他需要的孩子，食譜更提供了「特殊飲食小貼士」，例如把南瓜意大利飯放入攪拌機中，加入食水攪拌後再過濾雜質，便可以讓小朋友感受其中味道。 出版《治療傷痛的食譜》的概念源自2017年學校一場電影分享會。電影講述了幾個有患罕見疾病兒童的家庭。「當天，我見證了很多淚水和傷痛。有參加者分享想走出傷痛，甚至想像電影中的角色一樣，再去幫助別人。」莫愛玲校長說。因此，食譜除了是朋輩輔導的書籍，也是讓照顧者成為「這個項目中最重要的角色」， 不再是被動接受服務者。 明愛這個食譜，食出了治癒與親情。（吳）     捐款支持公教報  http://kkp.org.hk/donation

我最敬佩的中國歷史人物——李白 我最敬佩的中國歷史人物是李白，我覺得他很聰明，因為他作了很多首詩，例如《靜夜思》、《春思》，《三五七言》。 我也覺得他很勤奮，因為他有生之年，一生都為寫詩而努力，沒有停下筆來，一想到題材就立刻寫下來分享自己的想法，從不會懶惰。 他也很勇敢，他勇於直言，無懼生死，因為他會把被貶官、不受朝廷信任、不被皇帝重視等感受和看法側面描寫於詩詞中，把強烈的感受寄托在其中，勇於把對至高無上的皇帝的怨言寫出來。 他很有才華，琴、棋、書、畫樣樣精，甚至他的詩詞出色得被後人稱為「詩仙」。不論在文學上，還是在音樂，都有出色的表現，真的非常有才華呢！ 我要以他為榜樣，因為他有很多優點，而這些都是值得我們學習的，所以我非常敬佩他。  陳儷晴   天主教佑華小學   5A 一件令我感到羞愧的事 每當我做有關時鐘的課業時，就會想起二年級時發生的一件事，讓我羞愧不已。 記得那時有好幾次的數學課業改正我都做錯了。媽媽問我為甚麼還是錯，是不是老師沒有教。於是，我欺騙她說老師沒教。第二天放學，我看見媽媽和老師在聊天，我的心「砰砰」直跳，慌極了！ 回家的路上，媽媽沒有跟我說話，只是用眼睛嚴厲地盯著我，那眼神像要射出火花一般。我低著頭，不敢哼一聲。其實，家離學校並不遠，可是此時，我覺得這條路特別漫長，彷彿走也走不到盡頭似的。 回家後，媽媽馬上拿起水杯喝水，我看著她雙手顫抖，嘴角一抽一抽地，嘗試壓抑著怒火，我不敢輕舉妄動，生怕哼一聲就觸動了她的神經。媽媽開始「審問」我了：「為甚麼你要說謊？為甚麼你不認真聽課？」我不知如何回答，媽媽看我沒有回應，立刻火冒三丈。開始劈頭蓋臉地罵我，我頓時哭了起來。媽媽像地獄來的魔鬼一樣，張牙舞爪，讓我害怕極了！我壓根兒聽不見她說甚麼，只聽到最後一句：「你對得起我和老師的付出嗎？」我一征，覺得臉上火辣辣的，我哭著跟媽媽說：「我知錯了，以後再也不敢了，媽媽你原諒我吧！」媽媽見我知道錯了，就心平氣和地教我改正那份數學功課。 從此以後，我都認真聽課，再也不敢說謊了。 伍穎儀   聖博德天主教小學（蒲崗村道）   5A 難熬的夜 今晚我怎麼了？居然徹夜難眠。 雖然是秋天，但天氣熱得要命，一絲風也沒有，稠乎乎的空氣好像凝住了，路旁的小草也垂頭喪氣，連公園裡的樹木都無精打采，讓人有烏雲壓頂般的悶燥感。 晚上，爸爸替我換了一張新的竹蓆，我高興得手舞足蹈，心想：今晚一定能睡個好覺。晚上十時，我把今天喝剩的半瓶花茶喝光，便上床睡了，可是事與願違。不料，我躺在床上，新蓆就像一個熱騰騰的蒸籠，我嘩啦啦地流著汗；也像一片刨人的荊棘叢林，我咿咿呀呀地滴著淚……難受極了！ 我在床上輾轉反側，汗流浹背的躺在床上為熱而呻吟：「天主，救救我吧！我想脫離苦海，我想睡覺啊！」我急得像熱鍋中的螞蟻，愈焦急，就愈煎熬。我也嘗試數綿羊……數了千萬隻還是不能入睡。我也想起了媽媽常說的話：「心靜自然涼。」我要將所有煩惱拋到九霄雲外，可就是睡不著。「啞巴吃黃蓮」那種辛苦只有自己知道。忽然，我想起了兇手──茶，心想：不會眼光光，到天光吧？我明天還要上網課啊！ 時間一分一秒地流逝，正當我一籌莫展之際，突然，我腦海裡閃過一個鬼主意，我要換一個「城堡」試試。我很矛盾：但那裡守衛森嚴，只要有一點風吹草動，城裡的父親、母親大人，便會馬上起來，驅逐我這「入侵者」，之前闖關也失敗過。思前想後，最終我決定放手一搏。夜闌人靜，我趁人人熟睡之際，小心翼翼地推開房門，躡手躡腳地爬上床。幸運的是，他們沒有察覺到。可能是折騰了一晚的緣故，咖啡因效力也消失了吧，我的心靈不覺靜了下來，慢慢地，慢慢地酣然入睡了。 今晚實在太難熬了，像打翻了五味瓶，百般滋味湧上心頭！明天，我會換回之前的舊蓆，舊蓆舒服多了。還有從今以後，我不會在睡前喝茶或咖啡，因為付出的代價實在太大了！ 陳湛浩   梨木樹天主教小學   6C 我自視過高 辜負了家人的期望 每當看到那張成績表，我都會想起那次因自視過高而辜負了家人期望的經歷。直到現在，我仍耿耿於懷…… 有一次，媽媽希望我在一小時內做完一份中文模擬試卷。可是我卻不想做，只想玩遊戲機。當時我心想：反正我以往每次做這類試卷，都有八、九十分的，這些試卷一點也難不倒我。於是當媽媽走開時，我便偷偷地拿試卷的答案來抄，只想應付一下媽媽就算了。媽媽見我的答案全都正確，便安心地給我看了半個小時的卡通電視。連續幾次我都這樣做，竟然每次都順利「過關」，因為媽媽實在是太信任我了。 考試的日子到了，我看見考試卷上「陌生」的題目，擔憂起來：糟糕！我怎麼好像沒做過這些題目？怎麼辦？怎麼辦？我不知所措，只好憑上次老師在課堂上教學的一點點記憶來勉強完成了卷子。放學回到家後，我仍悶悶不樂，心想：要是我平時好好地溫習，認真地做好每一份模擬試卷，就不會在考試時那麼慌張了…… 日子過得很緩慢，幾天後，終於等到派發評分卷了。老師失望地說：「現在我會派發考試卷，可惜有些同學不及格……」當我拿到自己的試卷時，那大大的「五十分」映入我的眼簾，那輕薄的白紙，那刻變得千斤重！回家後，我跟媽媽道歉：「我……我……其實做你給的模擬試卷時，只是抄了答案。」說著說著，我萬分後悔地痛哭了起來……媽媽沒有責備我，反而語重心長地對我說：「只要你能自我反省，知錯能改就可以了。媽媽還是相信你！」 從那次事情上，我明白了自己的應付式做事態度，辜負了媽媽的期望。自此，不論做甚麼事，我都專心致志：認真聆聽老師和家人的教導，努力不懈地學習。直到現在，我再也沒有辜負家人及老師的期望了。 陳佳馨   荔枝角天主教小學   6D 都是貪吃惹的禍 今天晚上，父母帶我去吃自助餐，令我回想起數年前的一次經歷。 那天晚上是我第一次吃自助餐，我感到十分興奮。餐廳的美食，琳琅滿目， 應有盡有：壽司、牛扒、意大利粉……全都是我喜歡吃的食物，令我垂涎欲滴。我急不及待地挑選食物，然後狼吞虎嚥地吃，真是樂透了。 當媽媽看見我忘形的樣子時，她不禁問道﹕「你怎麼好像一隻數天沒吃過東西的狼一樣？不如先休息一會再吃吧！」我回答說：「我付了小童的價錢，卻能吃上大人的份量，不是值回票價嗎﹖」說畢，我又繼續把食物塞進口裡。 回到家後，我開始感到不適，肚子很痛，我整晚進出廁所不知多少遍，十分難受。之後數天，我一點食慾也沒有，只能吃一些淡而無味的白粥。 那都是貪吃惹的禍。我領悟到凡事都應適可而止，量力而為，不應貪心。 譚晉杰   高主教書院小學部   6D       捐款支持公教報  http://kkp.org.hk/donation

（本報專題）因應新冠肺炎全球爆發，即使見到香港確診數字稍為緩和，全球感染個案仍持續上升，至五月中確診人數已超過四百九十萬宗，其中有不少傳教士在港服務的意大利， 已有多位神父因染疫離世，更有意大利確診神父把呼吸機讓給一位年輕患者而不治。 在香港，祖堯天主教小學價值教育組四月向全校師生及舊生發起「主與祖天．與你同行」拍照打氣活動，集合多人力量，向正受疫症影響的人以及醫護人員打氣。校方邀請校監、校長、神父、老師、職工、學生、家長及校友以繪圖或寫上打氣字句自製打氣海報後， 與家人一起手持海報拍照；再由校方把收集所得的照片製作短片。 短片已於四月底電郵給羅馬教廷、醫院管理局、衛生防護中心、醫院、政府衛生部門等相關機構，校方指出，藉此「為各抗疫天使及病患加加油， 打打氣， 在生活中實踐愛德！」另外，校方亦把部份照片列印寄給醫院的醫護人員，或透過醫院牧靈部轉交給病者，送上支持和祝福。 把關愛集腋成裘 祖堯天主教小學的價值教育組召集人之一的陳詠茵主任五月十四日對本報說，於兩星期內共收集一百五十份作品及照片，製作中文版及外文版本的短片，師生以中文、英文、意大利文及西班牙文寫上「願主祝福你」、「為你祈禱」、「醫護加油」等字句；並承諾共同抗疫，減少外出；有學生穿上醫護裝束拍照，亦有學生畫上醫護，並在照片中擺上加油的握拳手勢。 校方指出，醫護人員照顧病患者時刻面對受感染的風險，身心俱疲，藉此感謝他們的無私奉獻，並表達支持他們的工作。 陳主任指出，疫情下學生多個月來未能回校上課，須留在家中學習，這次的打氣活動，鼓勵學生親身實踐愛德去關心社會，帶出天主的愛，「疫症雖使人感到前路黑暗，可是全校師生及舊生一起實踐信仰價值，以積極的態度面對， 回應了校訓『基督之光』」。 她說，行動得到醫護的肯定，其中醫管局表示已把片段上載局方的內聯網和臉書專頁，部份學生的打氣相片會刊登於院內通訊，她說集合每人微小的力量，鼓勵更多人勇敢面對疫情，使人心溫暖。（高）  

新冠肺炎疫症席捲全球，確診以至死亡人數也不斷增加。你或許在媒體中也曾讀到有關的新聞，其中一則是意大利一位老神父自願放棄呼吸機，把它讓給身旁不相識的年輕人，沒多久這位老神父便去世了。這場疫症來勢急且猛，很多人都來不及跟親友道別便已告別，真教人傷感和可惜。死亡是無可避免的，我們必須接受，但要怎樣才不會留下太多遺憾呢？在世的人會傷心，會落淚，如何才能撫平傷痛？  《好好哭吧！》 死神先生來了，要帶走孫子們最愛的老祖母。孩子們努力拖延時間，討好祂，希望祖母能活下去。死神先生心裡明白，祂跟小孫子們講了一個故事：很久以前，有一對兄弟，哥哥名叫悲傷，弟弟叫哭泣；有一對姊妹，姊姊叫快樂，妹妹叫歡笑。有一天，他們相遇了，還分別愛上對方。他們舉行了盛大的婚禮—— 悲傷跟快樂結婚、哭泣跟歡笑結婚。後來這兩對夫妻活到很老，隨著另一半的過世而跟著死去了！死神先生試著讓小孫子們明白：如果沒有死亡，怎能凸顯生命的價值？如果不曾下雨，誰會好好享受陽光？如果沒有黑夜，誰會高興的期盼白天來臨？  死亡面前，人人平等。我們的印象中，大部份人也經歷生老病死。一場疫症凸顯了人生的無常，告訴我們死神可以要來就來，不用預告。年老的過程不是必然的，病也可以來得凶且急。那麼我們要怎樣面對死亡呢？首先，我們相信死後可以回到天家，心裡就不用太懼怕。另外更重要的是，我們每天要如何度過。假使明天死神就來到，你心中有讓你後悔和遺憾的事嗎？如果我們在生活中每天也友善待人、憑良心做事、克盡己職，死亡來到時我們自然也無愧無憾。 《風的電話》 山上放著一台電話，但是並沒有連接電話線，大家都用這個電話來把思念傳達給自己思念卻再也不能見面的人。狸貓弟弟訴說他還在等著哥哥回家陪他玩、兔子媽媽希望孩子如常回家再叫她一聲「媽媽」、狐狸爸爸訴說著自己對亡妻的不捨和感謝……  我們對突然而逝的生命感到特別震撼，還來不及說道別便已告別，尤其叫人傷感。人生在世，誰也不是孤島，總會與別人有聯繫和感情。一位我十分敬重的前輩早前離開了，我驚覺過去數年我也沒有跟她聊過天、見過面，那時每天也有事忙著要辦，總覺得日後會有空聯絡，可惜人生原來可以突變，變得無常、有限。要說的話，要表達的關懷，我不願意再吝嗇了。珍惜自己喜歡和重視的人，珍惜還能見面的光陰，因為誰都不知道明天會是怎麼樣。 繪本看世界 繪本《風的電話》的創作靈感來自真實的故事，在日本岩手縣有一位佐佐木格先生，在自己的庭園設置了一座「風的電話亭」，讓在2011年日本311大地震中失去親友的人能拿起話筒，把思念傳給無法再相見的人。這座「電話亭」為很多傷痛的心靈帶來安慰，以此為靈感創作的繪本《風的電話》也延續這種精神，感動了很多讀者。