昔日文章

     每次與朋友談及中史教學的現況，大家總是發出一聲歎息。 中學會考報考中史科的人數約七千人，而全港的考生十萬左右，修讀中史的，不足十分之一。現在大專院校比以前多了，每年修讀大學學位課程、副學士課程的，相信有數萬人。知識分子多了，但只有少於十分之一人認識本國歷史，多麼可悲。 國學大師錢穆在《國史大綱》首頁中指出： 任何一國之國民，尤其是自稱知識在水平線以上之國民，對其本國已往歷史，應該略有所知。否則最多只算一有知識的人，不能算一有知識的國民。 錢穆認為要認識本國歷史，才能算是國民。如果同意這個看法，現在政府花了大筆教育經費，只是培養了一班有知識的人了，並不是國民，這樣的教育政策是否需要檢討呢？晚清學者龔自珍也曾說過：欲滅其國者，先滅其史。這是至理名言，可以說，國史教育就是國民教育。真不明白，一年多以前，教育當局要在中小學設立專科，強推「德育及國民教育」，卻不曉得考慮列中史為必修科。 中史科從來在學校都視作閒科，不受重視，只是於今為甚而已。以前教體育的，教音樂的，常分派兼教低年級的中史，這情況很普遍。筆者的中學是老牌的中文中學，師資一般不錯。中史老師有幾位，但現在回想，真正懂中史的似乎只有兩位。中史其實比中文難教， 資料多，上下數千年，政治史、制度史、思想史，都包括在內，非大學主修中史者不易應付。筆者也曾在中學教中史，很慚愧，也時常有濫竽充數的感覺。 現在，要求重新重視中史科的聲音多了， 倘若有一天，中史納為必修，也應同時考慮能否「專科專教」。  

（本報專題）紅彤彤的番茄、雪白的洋蔥、孩子們喜歡的香腸和火腿……這天，葉校長給同學示範一道「Ha m a n d sausage spaghetti with miracle tomato sauce」（神奇茄汁香腸火腿意粉）。神奇茄汁？原來葉校長將新鮮番茄與大蒜茄醬、片糖同煮，烹調出獨特的番茄醬汁。  延續教學夢想 過程中，同學們以英語回答葉校長與食物相關的提問，他們更穿上圍裙，在烹調步驟中擔任小助手，與校長合力完成菜式。葉校長亦為同學們預備工作紙，讓他們重溫活動中學到的語文知識，紀錄活動感受。最後，同學們和校長、老師一起品嘗美味的意粉，吃得津津有味。 雖然「Yip Can Cook」並非常規課程的一部份，但葉校長一直不定期舉行該活動。「我會形容『Yip Can Cook』是我教學夢想的延續」，出任校長前，葉校長主要教授英文科，「我希望透過活動令學習更有趣，讓學生在參與中得到更深刻的印象。」 葉校長亦認為廚房是一個適合學習的好地方，「在廚房除了學到不同的生活常識，也可以學習進餐禮儀、服務和分享。」他期望通過注入不同的課堂設計元素，讓同學積極參與課堂， 「我在『Yip Can Cook』留意到一些平日比較文靜的同學也很投入活動；他們亦可在分組活動的小團體中，找到自己。」他更希望在將來的活動中，有機會帶同學到菜市場，「還有很大的發展空間。」  提升學習興趣 就讀該校六年級的謝欣穎和廖穎詩同學首次參加「Yip Can Cook」活動，她們均表示這是一次愉快的學習經驗。穎詩分享， 「平常英文課堂沒有活動，我認為這次可以在活動中學英語比較有趣，而且意粉包含校長的心意，我覺得特別好吃！」她認為除了英文知識外，活動亦提升她對烹飪的興趣，「我能掌握簡單的煮食技巧，例如煎雞蛋、煮白飯等，但我從未試過煮意粉，或許今個週末我會嘗試煮這款意粉。」 穎詩更指出活動讓她認識葉校長的另一面，「我認為校長平日很嚴肅，但這次我發現他其實很親切，平易近人。」欣穎補充， 「過程中，葉校長十分仔細和耐心地教導我們，我認為這次活動讓我們和校長有更多溝通。」 與穎詩相反，欣穎並不懂得烹飪，「但我很喜歡這款意粉的材料和味道，它令我對烹飪產生興趣，我也希望烹調這菜式給家人吃。」她也在活動中學到不少英文生字，「特別記得『conductive stove』（電磁爐）這生字，因為我對這個詞比較生疏。」欣穎更認為這次活動加深同學之間的友誼，「大家一起分享意粉，感覺很溫馨，這也是我在活動中最難忘、最開心的一刻！」（澄）  

      校園看似是一個純真的世界，但朋輩欺凌從來不缺。就欺凌事件而言，有以為暴力最為嚴重，但在日常生活中， 我們往往因一時之快，輕慢的言辭不單會傷害他人，有時更讓自己終身遺憾。雖或在反思己過後，想到要向那人說一聲對不起，但機會誠非必然。在〈給讀者的一封信〉中，海倫娜．艾斯提斯（Helen Estes）回憶了母親寫下《一百件洋裝》（The Hundred Dresses）的緣由。 作者艾蓮諾．艾斯提斯（Eleanor Estes）唸小學的時候，班上有一位女同學，每天都穿同一件衣服上學，再因有一個特別難念的波蘭名字，於是成為同學取笑的對象。最後，因為女孩搬了家，艾蓮諾錯失了道歉的機會。直到艾蓮諾寫下《一百件洋裝》後，她才稍稍填補了多少年來難以彌補的遺憾。且不論書中的瑪德琳（瑪蒂Maddie）是否作者的化身，但堅持家裡有一百件洋裝的汪妲．佩楚斯基（Wanda Petronski），她的原型正是艾蓮諾這一位小學同學。 汪妲沒有朋友，她總是一個人上學、一個人放學。她住在邊遠的布金斯高地的破舊屋子，身上永遠穿著一件褪了色，下擺歪一邊的藍色洋裝來上學，這一身衣服雖然乾淨，但總沒燙好。這一位不起眼，從來是班裡可有可無的女孩，竟在同學塞西莉穿了一件漂亮的、緋紅色的洋裝上學的一天，向大家宣稱：「我家有一百件洋裝。」於是，「洋裝遊戲」開始了，汪妲成為同儕每天嘲弄的對象 —— 「告訴我們，上次你〔汪妲〕說你的衣櫃裡掛了幾件洋裝？」 「你〔汪妲〕說你有幾雙鞋子？」 「嘿！大家注意！」她〔佩琪〕大叫，「這個女生〔汪妲〕說她有一百件洋裝。」 面對同儕的嘲弄，汪妲每一次都用篤定的語氣重複自己的話：「我有一百件洋裝，全都整整齊齊排在衣櫥裡」。汪妲的堅持，以至對同儕的包容，感動了不少讀者，但最令我怦然心動的是，在《一百件洋裝》裡經歷蛻變的圓型的人物（round character） —— 瑪蒂。 「洋裝遊戲」的帶頭人是佩琪，她漂亮，又有很多很多漂亮的衣裳，是全校最受歡迎的女孩。身為她的好朋友瑪蒂，曾經希望自己有膽量寫信給佩琪，請她不要再捉弄汪妲，問她有幾件洋裝，但她不敢，因為害怕自己成為下一個汪妲。何以故？原來瑪蒂是窮孩子，經常揀人家的二手衣服來穿，而佩琪就送過她不少舊衣服。不過，這些舊衣服必須經過母親的精心縫製，好讓班上的同學沒法認出來。「洋裝遊戲」開始後，瑪蒂就非常困擾，並因為選擇了袖手旁觀而感到自責。瑪蒂深深明白，她的膽怯，她的幫忙，讓汪妲變得不快樂，而自己這一種無言的參與，其實與佩琪的惡劣作為無疑。誠然，佩琪不覺得自己做錯，但瑪蒂呢？她知道她們做了壞事，只是她沒有膽量站出來維護汪妲，為她主持公義。 當目睹汪妲畫在包裝紙上的一百件洋裝後，瑪蒂明白必須向汪妲道歉，否則無法承受，也無法彌補過錯的殘酷事實，但汪妲已舉家搬走了。瑪蒂沒法子，只有想到給汪妲寫信。然而，一封「轉寄」的信，如何能送達汪妲手上，這無疑是未知之數。日子一天一天過去了，佩琪已把事情淡忘，但瑪蒂卻無法自拔。每夜，瑪蒂必須藉著想像 —— 或替汪妲辯護，或從一艘沉船或脫疆野馬的蹄下拯救汪妲後，她始能入睡，內疚與自責無時無刻在折磨著這一位女孩。 《一百件洋裝》榮獲1945年紐伯瑞銀牌獎，並一直受到讀者的歡迎，其所以歷久不衰的原因，大抵就是作者抓住人性中光輝與陰暗的兩極，把一位在歷練中成長的女孩刻劃得淋漓盡致。誠如學者張子樟指出，少年小說的主題離不開成長，瑪蒂無可奈何地參與了「洋裝遊戲」，但在苦困與自責中掙扎成長。當她發現汪妲為她與佩琪「量身訂造」的兩件洋裝後，她幡然了悟，在往後的人生中，她將永遠守護公義，再不站在一旁，默不作聲，袖手旁觀。  

A meaningful experience  On October 6, 2013, I went to St. Mary’s Home for the Aged in Wong Chuk Hang. There was a charity sale. It was my second time to go there.  In the morning, my mother and her friends went there for preparation. When my grandma and I arrived, it was about one o’clock in the afternoon. The Sisters and elderlies gave us a warm welcome. They were very kind.  Then we went to the garden. There were a lot of stalls selling various goods such as home-made toys, delicious food, clothes, etc. Our stall sold home-made cookies, cupcakes and pastries. At first, only a few people came to buy our food. We were a little bit disappointed. Fortunately, Aunt Lisa came. She used her beautiful voice to attract a lot of people to our stall. Our food was almost sold out within twenty minutes. We were very happy.  Finally, we took a group photo. Doing voluntary work was joyful. It was a meaningful experience for me.  王天恩 嘉諾撒聖心學校 六C    我的日記 十月三十日 星期三 晴天 今天，我在學校把飯盒吃光了！老師跟我說：「平日你大多會把飯盒裡的食物吃剩一半，今天卻吃光了，真厲害！」我心中暗暗歡喜。較早前，我看過一段短片後，就立定決心，要改掉那個不珍惜食物的壞習慣。 一直以來，我往往吃不完整個午飯盒。我嘗試瞞騙老師，把吃剩的食物丟掉。我又嘗試大口大口地把食物吞下去就算，卻弄得胃脹難耐呢！直到有一天，我在互聯網上看到了一段短片，內容是記述了一些生活在非洲的小孩，他們每分每刻也在面對飢餓和死亡的威脅。看過後，我很內疚，慨歎自己生在福中不知福。此後，我決定每一頓飯也要把食物吃光。  今天，我終於成功了！我為此而感到高興，我反省自己的壞習慣，領悟到食物是得來不易的。我想：如果世上的人也能付出一分力量，地球會有多美好啊！  于樂瑤 聖嘉勒小學 五F    日記一則 十月十七日 星期四 陰 今天的天氣就像我的心情。我昨晚又跟媽媽鬧意見了，為甚麼我們常常都會為一點小事而吵架呢？  中午是我最喜歡的手工藝班。我懷著愉快的心情出門，怎料，媽媽跟我說：她已經替我取消了手工藝班的課堂，她要我跟她一起，參加青少年講座。我立即擺出一副不快的表情，但她就認為是我不對，說我不懂大人的想法，我只好跟著媽媽去社區中心。那裡的講者對解決父母和子女爭吵的問題，經驗豐富。在這次講座中， 我學會了人與人相處的態度。 講座結束後，媽媽特意拉我到講者跟前，把我們的情況告訴他，我卻覺得十分麻煩。他立刻給我和媽媽調解，調解中，我明白到媽媽用心良苦，他令我回想媽媽對我的關懷備至。雖然我們有時會有點爭吵，媽媽仍關心和愛護我。我很感動，慚愧地低下頭向媽媽道歉，她也向我道歉。 這件事令我明白到子女跟父母爭執時，先要冷靜，控制好自己的情緒，並嘗試了解對方的想法，然後再向他們清楚解釋自己的用意。這樣，對方才會認同你，跟你和好。 任偉嘉 香港嘉諾撒學校 五E    我的小玩伴 我家有一隻小狗，我給牠起名叫乖乖。 牠有一身啡色和白色的短毛，還有一對長耳朵。牠的眼睛又大又圓，十分可愛。 乖乖很乖巧，常常臉帶笑容。每天清早，牠會親切地跟我說早安。每當我放學回家，牠會跟我玩耍，聽我唱歌，聽我講故事，陪我讀書和做家課。晚上，牠會伴在我身旁陪我睡覺，有牠在我身邊，我覺得很有安全感。 我和弟弟愛帶乖乖外出遊玩。我把牠放進我的背包內，有時會到商場走走，有時會到公園逛逛。牠常常會好奇地東張西望，認識各種新事物。 我愛小乖乖，牠是我最好的朋友。牠是一隻陪伴我成長的小狗毛公仔，我會好好愛護牠。 劉曉嵐 九龍塘天主教華德學校 一B    我的好朋友 成長的階段中，我們曾經讀過幼稚園和小學。在幼稚園和小學，身邊有很多人陪著我一起讀書、一起成長， 但最令我深刻的一位朋友就是勞祉婷。 祉婷的頭髮是長長的，她在學校總是束著馬尾。她眼睛大大的，聲音小小的，但她在朋友或家人面前聲音是很大的。她鼻子小小的，口和耳朵也大大的，人人都說她很漂亮，我也覺得呢。她的個性很活潑，但她常常不說話。 我們從三年級認識，直到現在。這四年裡，我們相處得很好。我的媽媽說：「朋友應該是曾令對方生氣，才算是好朋友。」所以，我們也試過有些爭吵，但是，最後我們也和好了。現在，我們已經升上六年級，再過一年，我們不知道會到甚麼中學了。現在，我會好好珍惜我的好朋友——勞祉婷。 李安巧 聖博德天主教小學（蒲崗村道） 六B   閃亮的聖誕樹 聖誕節快到了，為了增添聖誕節的氣氛，爸爸買了一棵聖誕樹擺放在家中。 星期天，爸爸買了一些小裝飾，佈置聖誕樹，為這棵聖誕樹換上了新裝。樹上的燈飾光采耀目，五光十色。 這棵聖誕樹放在客廳中央。我每次放學回家，看到它都會特別高興。 我想：這個聖誕節，我比很多人都幸福，因為爸爸媽媽都愛我！  阮卓桐 大角嘴天主教小學（海帆道） 三D    聖誕節 聖誕節是我最喜歡的節日。每到聖誕節，學校會有很多聖誕裝飾。聖誕節前一個月，很多同學、老師和校工都會佈置學校，最重要的是在每次佈置時，大家都很團結，令我感受到喜洋洋的氣氛。 為甚麼會有喜洋洋的氣氛呢？我想同學、老師和校工的功勞最大吧。 聖誕聯歡會上，我班同學準備聖誕大餐，有蛋糕、腸仔、棉花糖和果汁⋯⋯令我感受到那份歡樂。我們在學校玩遊戲，例如「大風吹」、「老師話」⋯⋯我和同學及老師一起玩，增加彼此的親切感。 平安夜晚上，我和家人一起到維多利亞港海旁，欣賞燈飾，那些燈飾色彩繽紛，令人感到心花怒放，也令我感到樂融融。   譚鼎熙 彩雲聖若瑟小學 五D