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心讀繪本
2023.05.14
一碗熱湯的鼓舞
今天是母親節,你會怎樣為媽媽慶祝?帶她到茶樓品茗吃點心?送上可口美味的母親節蛋糕?還是和她吃一頓豐富的自助餐?每逢節慶,我們總想到美味的食物。這次我們共讀的繪本中, 媽媽煮的湯不但美味,更包含了對家人的愛和關懷。   在媽媽的悉心照料下,小女孩一天一天長大,開始有自己的夢想。媽媽每天照顧女兒的起居飲食,把自己的希望、盼望和愛,都煮到湯裡去。在冬天寒冷的時候,媽媽會煮紅豆湯,增添暖意。到了夏天,便煮清涼的綠豆湯。有時候女兒病倒了,媽媽會煮香菇雞湯,讓女兒加快復元。考試時連夜溫習的日子,媽媽送上魚湯,為女兒打氣。女兒有時候遇上不順心的事情,心中鬱結,媽媽會準備甜甜酸酸的酸梅湯,希望女兒能夠開懷一點。到女兒長大後投身社會,工作上少不免感到壓力,媽媽的百合銀耳蓮子湯便是化解壓力的小太陽。到女兒成了家,有了自己的孩子,媽媽仍然是最安穩的避風港,家仍然是最溫暖的地方。當女兒回來看望媽媽,媽媽便準備熱呼呼的酸辣湯。小孫女長大了,坐在外婆身旁看著她煮魚湯。外婆細心解說, 小娃兒似懂非懂的聽著。外婆終於離去了,女兒和孫女也十分難過,回憶中仍充滿著她慈祥溫煦的身影。一天,孫女按照婆婆留給她的筆記, 一板一眼地煮起酸辣湯來,她和媽媽一起品嚐, 媽媽的眼眶充滿了淚水,一幕又一幕溫馨的回憶湧上心頭。原來外婆的筆記本包羅萬有, 裡面記載了各款湯品的材料和製法,包括排骨湯、蛋花湯、青菜豆腐湯、牛肉湯、四神湯、紅豆湯和綠豆湯等。母女二人打算按著食譜一道一道的煮,讓外婆的湯水永遠成為她們家「媽媽的湯」。   共讀指引   這繪本不但描述了媽媽煮湯時的心思,和她對孩子無微不至的愛, 還把一道道湯品的食譜列出來,讓讀者也能按照指引親自下廚。喝湯是我們重要的飲食文化,媽媽總會按著不同的時節,或是家人的身體狀況來煮合適的湯水,有時是祛濕湯,有時是清熱的湯水,有時則用來補氣補血。湯水裡包含的不但是傳統的飲食智慧,也是媽媽對家人的關懷愛護。隨著孩子漸長,媽媽和孩子的親密互動不免減少。媽媽對孩子的愛,通常會實在地化為日常生活中的照顧。為孩子準備營養豐富的食物,其實已經傳遞了媽媽的心意。在母親節這天,除了外出吃飯慶祝,媽媽也可以跟孩子一起下廚,炮製自家最溫暖窩心的菜餚。   繪本小寶庫   食物除了用來果腹,也連繫了家人和朋友。大家大快朵頤的同時,也在傳遞情感、傳承文化和味道。不少繪本裡也有吃喝的場面,食物有時也會成為繪本的主角,例如在繪本《過年》中,爸爸惦念身在法國的女兒,想起以往過年時一起吃飯的熱鬧氣氛,也希望女兒為自己準備豐富的菜餚。繪本《豆腐》中的林老闆和太太一起製作一桌豆腐宴,宴請女兒的幾位外籍同學,是文化也是情感的交流。繪本《茶》介紹了不同種類的茶、它們的產地和文化,也指出茶既可讓人享有獨處時的寧靜,也可以把喝茶聊天的人連繫起來。   《媽媽的一碗湯》   作者: 郝廣才 繪者: 潘麗萍 出版社: 格林文化 ISBN : 9789861898179