昔日文章

本學年學生們開學不太順利，繼9月1日的十號風球全港停課後，又有9月8日的黑色暴雨警告而又再停課。經過兩天極端天氣的影響，學校環境有不同程度的受損，實在需要評估天災後的破壞情況和對學生教師的安全，需要時間恢復校園的原貌。   從前作為學生，遇到颱風影響時，心裡暗暗自喜，因為可以享受突如其來的一天假期。長大後，知道只著眼於眼前的好處是不太好的，因為極端天氣對人類生活構成壓力和難以估計的危險，例如在颱風和暴雨警告下，有可能出現傷亡個案；黑色暴雨影響下全城多處嚴重水浸，使交通癱瘓，令各人生活大受影響。   學生學習有關天氣的知識，主要透過地理科，但透過實際生活體驗極端天氣，更能深刻體會天氣變化對人類生活的影響，藉此建立面對極端天氣時的危機意識，以及對全球暖化和氣候變遷產生更深切的關注。 家長和教師可透過這些實際經驗，教導孩子極端天氣和氣候變遷對人類生活的長遠影響、背後的成因、和跟人類行為的關係。家長和教師也可教導孩子愛護環境，要阻止進一步的氣候變遷，可從檢討生活模式和在生活中改善小事做起。 環保教育在今天氣候變遷的世界中，具有十分重要的價值。除了認識有關知識外，更需要知道每個人都有責任做好環境保護，更理想就是教導孩子從小習慣實踐環保，以減緩氣候變遷。在生活中實踐的其中一個例子，就是減少使用塑膠製品。在過去全球新冠疫情影響下，很多人都減少外出用膳，反而習慣了購買外賣食品，而不少外賣使用的容器都是塑膠製品，這種現象對環境造成不少壓力。另外，我們平常購買的支裝水，也消耗了不少膠樽，因此在飲用支裝水後，需要考慮透過環保回收妥善處理膠樽。 極端天氣為這個學年揭開了序幕，也是學生們今年上的第一堂環保課。 重點： 1. 家長和教師可透過極端天氣影響之實際經驗，教導孩子極端天氣和氣候變遷對人類生活的長遠影響、背後的成因、和跟人類行為的關係。2. 要阻止進一步的氣候變遷，可從生活模式和在生活中改善小事做起。3. 環保教育在今天氣候變遷的世界中，具有十分重要的價值。

（本報專題）天主教鳴遠中學的學生，透過認識香港國畫家趙素仲的中國水墨創作，認識中國文化、智慧與藝術的美感，更有學生跟隨趙老師學習中國水墨畫繪畫技巧，並一同於展覽上展出。   該校於4月19日至5月2日與暘谷藝術協會在校內合辦畫展，名為「游於藝——德馨心悅」趙素仲老師作品到校展，展覽設有多個主題展館，包括仙子館及智慧館、香港館、生命館，展出香港國畫家趙素仲多幅作品外，於本年由趙老師任教的十位鳴遠中學學生的作品， 也在該校的「鳴遠藝廊」展出。   該校為推廣中國畫，視覺藝術科科主任彭淬礪老師於3月至4月向景林天主教小學三年級學生，分享趙素仲老師的蘭花作品，並教授學生學習繪畫蘭花，20多幅由小學生繪畫的蘭花作品也於展期中展出。   展覽亦展出上學年初，鳴遠學生在視覺藝術科與地理科跨科協作而成的毛筆畫作品，彭淬礪老師指出，其中中一學生以「我們的厚德」為題，學生從該校位處將軍澳厚德邨的社區，在區內考察及拍照，學習土地利用，以毛筆繪畫他們眼中的社區，「題材正好回應趙老師於四年前與本地學生合辦作品展時，以『欣賞——我們的香港』為題，從國畫筆下畫出眼中的香港。」   彭老師表示，該校近年在視覺藝術科推動中國藝術元素，其中於初中視覺藝術科加入中國藝術評賞，也學習中國繪畫。藉此提升學生藝術潛能與素養。   學生跟隨國畫家繪畫   天主教鳴遠中學是第一所得到趙素仲老師教授國畫評賞及教授國畫筆法的學校，是次共10名中二至中五對視藝或中國文化感興趣的學生參與。   「趙素仲老師15歲時，從廣州來到香港與家人團聚，當時她是新移民，對香港周遭事物也感到陌生，她以畫抒發感情，說出新移民的心聲⋯⋯」中二學生何小麗於2020年來港定居，她在展覽期間向來賓介紹趙老師於2014年畫下的《望夫石的悽愴》作品時，認為趙老師的作品是她心靈的安慰，她形容來港時剛升上中學，面對文化差異與語言上的困難，需要長時間適應，「我作為新移民，她的作品深深打動著我。」   中五學生譚煒豪有幸在趙老師的指導下與她共同創作，「第一課趙老師教我們畫荷葉，最初我未懂得控制墨水，毛筆畫在畫紙上，墨水也化開，正當以為這是一幅失敗之作，趙老師看到笑一笑，便上前在圖畫上加了數筆，立時把荷葉變成南瓜。」他從國畫師豐富的想像力，明白只要多發揮創意，中國國畫可以變化多端。   另外，令所有學生感受至深，是趙老師在課堂中以學生的名字題句，以及送上刻有學生名字的圖章，煒豪說：「我的名字是譚煒豪，趙老師便以『豪』，送上『豪情傲西風』，意思是豪邁堅強不屈面對困難。老師的勉勵使我十分感動。」   中三學生楊唯德首堂學習國畫時，他所畫的蓮蓬，用色及形態也展現美感，更得到趙老師讚賞，唯獨是他的筆跡被老師批評，當他聽到評語後，便每日練字，「因為繪畫中國畫除了畫功外，字跡也很重要，老師的評語激勵我要寫好中文字。」   中五學生何詩怡及韋心怡均表示，珍惜這次機會，詩怡在學習畫蓮花倒影時，沒想到可以趁著墨水仍未乾透時把畫紙對摺造成倒影效果；心怡練習筆法時，原本畫上葉子卻有如眉毛形狀，她感激老師不斷示範，讓她明白箇中技巧。   展覽期間設公眾導賞，就讀中四的黃德恆是導賞員之一，他說從介紹展品讓他深入認識每件作品帶出的信息，「向公眾人士介紹時，所有作品也有故事， 及畫家當時的心路歷程。」   創作與思念化成生命祝福   在「生命館」展館，展示了趙素仲的《天上人間——我們的往返》書中畫作外，也有去年在該校畢業的劉基新的一系列思念他愛犬的作品。   劉基新幼童時期在廣西成長，五歲時他帶同愛犬遷往外祖父母的家後不久，愛犬不習慣新環境而走失，基新從此 與愛犬失散。「這個是我在中學文憑試視覺藝術科校本評核的作品，原本以我的視覺畫下對牠的思念，後來我看過趙老師『有苦自己知』的作品，反映她對苦的看法後，讓我明白不能只憑自己的視覺看痛苦。」   藉著趙老師的啟發，基新豐富了作品意念，他在作品中換位思考，再畫上從愛犬的視覺的畫作：他把愛犬畫在中央，背後畫有無數的犬隻，以示狗一直忠心地在天上等待與主人重逢，再製作半立體作品，及以立體裝置藝術「神化犬」以示他認為愛犬的轉化，犬隻眼中貼上他的容貌，有如是他兒時的愛犬一直望著主人。他說此經歷至今仍然歷歷在目，不能忘懷，但能夠從藝術的不同角度，記錄他對亡犬的感受。   天主教鳴遠中學袁玉蘭校長表示，藉著一系列推動中國文化藝術的活動，拓展學生藝術領域及提高學生藝術素養， 給予學生接觸國畫家，跟隨大師學習的機會難得，從多元化的學習機會及體驗，發掘對中國文化的興趣，從中國傳統的美麗，培養學生品德價值。（高）  

（本報專題）「我第一次潛進海底清理垃圾前，只知道海洋污染情況嚴峻，沒料到在海底兜了幾圈，發現海床盡是人為製造的垃圾，包括遊船河人士所棄置的酒瓶。垃圾沉得很深，要由潛水員撿拾，才能夠清理得完。」聖母無玷聖心書院學生余凱文參與了校內的「海洋拾荒──海洋保育計劃」後， 希望為人類大家庭的兄弟補償，更努力地為減少污染而改變生活習慣。   凱文與另外四位同學修讀專業潛水訓練課程並通過考核，成為國際認可的開效水域潛水員，繼而進修「打擊海洋垃圾課程」， 先後八次到西貢一帶海域清理海底垃圾，包括電子廢料及玻璃瓶。他們記錄海底垃圾的數據，並加入到全球數據庫中，協助國際組織制訂固體垃圾管理政策。   他們回到學校後，與同學分享海底的驚險之旅，從而推動校內的環境教育活動；又與同學到西貢一帶海灘清理垃圾，鼓勵低年級學生利用廢物，創作以環保為主題的藝術作品。   「八次潛水的難度不斷提升，讓學生為更遠大的目標服務……保護環境不會是一帆風順，但我們相信天主會幫助我們克服困難。」五位學生每次出海潛水前，校監鍾妙嫦修女與師生皆為他們的平安祈禱，並讓學生認識到，不論是出海清理垃圾，抑或創作教育展品，皆為履行大地管家的責任。   聖母無玷聖心書院的辦學團體聖母痛苦方濟傳教女修會， 分享方濟大家庭珍惜萬物的愛心，該修會的鍾妙嫦修女與教師齊心在校內推動宗教教育，透過早會演講、回收廢紙及利用廢棄木材製作校園家具等行動，培養學生對大自然的愛心。校長莫潔如盼望學生從中感染方濟精神，珍惜人與人之間，及人與環境之間的互助關係，也要關懷弱小。   為受困魚兒解開「鬼網」 近年海洋生物面對人類經濟活動的嚴重威脅，魚類經常被俗稱為「鬼網」的廢棄漁網纏繞，只能夠痛苦地等待死亡。參與海洋拾荒計劃的學生余凱文穿上漆黑的保溫潛水衣，戴上厚重的保護手套，背負沉重的氧氣樽，潛進至少十多米深的水底，清理鬼網及其他垃圾。   凱文為香港海洋被污染而痛心，也為魚兒的歡迎感到安慰，「潛水是個美妙的過程，某次我看見一大群小魚圍繞著我轉圈， 而腳底盡是珊瑚的漂亮的美景。」海底的美麗打動了凱文的憐憫之心， 讓他咬緊牙關完成任務，盡力執拾垃圾， 「海床那可怕的壞破景像，提醒我要更用心養成環保習慣，以往我只是少用即棄用品， 現在會主動跟朋友分享海底的經驗，鼓勵大家多從源頭減廢。」每位參與潛水的學生揀選了一項專門的海底研究題目，凱文選擇研究珊瑚，也主動上網學習相關知識。   另一參與計劃的學生梁愷童坦言，爸媽原先非常擔心她的安全，不批准她潛水， 「我再三請求他們讓我參與環保工作，終於得到他們認同。」愷童與同學裝備了保命技巧，包括學習水底手語，以便在寂靜的環境中溝通，例如氧氣不夠時，潛水員要向夥伴搥胸，幸好他們一路平安，從未發出緊急訊號，「最驚險的一次是我專心為海刺拍照時，被暗流推至遠處， 膝蓋也被海刺刺進皮膚內， 最後毋需拔刺，由它在身體內自然分解……我欣賞到香港最大片的珊瑚，為這份美麗感到『悲哀』：原來是由白化或變螢光色所致。」   創作環保藝術作品 凱文與愷童等高年級學生將海底裡的所見聞所聞帶到學校，低年級學生以相關題材創作視覺藝術品，表達他們對環保的反思。中二學生王淑儀與組員以顏料及塑膠製成了一座由海洋包圍的小島，海洋雖然充滿生命力，但小島其中一方受廢料所污染，帶出環保工作刻不容緩，鼓勵作為天主子女的世人，應珍惜地球資源。   聖母無玷聖心書院重視環境教育，讓宗教科、科學科、地理科及生物科等在環保教育上相輔相承，淑儀透過相關科目認識污染問題如何影響生態系統，以及拖網對海床的傷害。   中一學生黃欣翹透過藝術創作表達樹木對環境的重要， 希望鼓勵到校參觀視藝作品及展板的訪客珍惜樹木。   環境教育組負責老師劉耀琮愛好潛水， 他在「香港教師夢想基金」資助下，將嗜好變成教學計劃，「這活動的重點不在於學習潛水，而是鼓勵學生保護環境，並讓他們了解到，每個人皆可以成為『小小科學家』， 探索科學知識並培育對環境的責任感。」   五位參與海洋保育計劃的潛水小健將計劃於本年春季再次到海中清理垃圾。余凱文對下一次的海底之旅充滿期待：「看見海洋少了垃圾，令我感到快樂又滿足。」（鄧）  

（本報專題）讓青年與大自然連繫，能否喚起青年實踐及推廣環境保育？能夠使青年反思對大地的愛護，以至將來建立一個可持續的生活模式？天主教培聖中學修讀地理科的學生走到海岸公園、米埔自然保護區、郊野公園等地考察，欣賞大自然之餘，並從中引發靈感，創作「香港動物探索隊」卡牌遊戲，宣揚愛護及保育瀕危物種的信息。   該校五名修讀地理科的中五級學生何浩文、黃凱潼、甄婷、徐式渝及許靖晞於本學年獲世界自然基金會香港分會選拔，與其餘五所入圍中學的學生，於去年10月參與「Flow with Nature： 青年行動計劃」，參加者接受環境保育及正向情緒教育的工作坊，到訪香港不同的海岸及郊野地區，包括到海下灣海岸公園以自然的顏色及影像建構畫面甚至故事，拍攝了不少相關照片；在米埔自然保護區觀鳥、濕地觀察及欣賞日落；在大埔海濱公園及元洲仔自然保護中心認識自然環境及人與自然空間的關係；到有機農莊了解有機耕作及體驗農務工作，例如除草及烹煮芋圓；以及在郊野公園靜觀及冥想等。   隨後團隊花上半年時間，創作出「香港動物探索隊」卡牌遊戲，他們剛在世界自然基金會香港分會舉辦的「Flow with Nature：青年行動計劃」中的第一期比賽中勝出，團隊將與帶隊老師一起，於12月17日赴台灣進行生態保育考察。學生亦會與世界自然基金會香港分會合作，把卡牌重新編制，稍後將印制成實體卡推出市場。   親臨大自然 感受生命力   學生在米埔自然保護區進行生態遊，以望遠鏡，靜靜地在觀鳥屋眺望黑臉琵鷺、小白鷺、黑翅長腳鷸、彈塗等蹤影；也用筆記本描繪當時的所見所聞；另外，學生在郊野公園進行靜觀及冥想時，感受大自然。學生徐式渝表示， 對於抱大樹的經驗感到新鮮，想像自己與大自然很親近，同時感到自己的渺小，她在靜觀期間閉上眼睛，感受當刻環境時，「聆聽到風聲與雀鳥聲，當刻不用說話，享受與大自然共存。」   「用雙手觸摸泥土，細聽風聲，脫掉鞋子在草地，透過皮膚感受大自然，原來當願意踏出一步，我也可以做得到。」學生許靖晞說，從沒想到自己可與大自然「對話」，這種感受有如向心愛的洋娃娃傾訴心事。另一學生黃凱潼也表示，抱樹與靜觀的體驗讓她確實體驗到大自然的生命力。   透過遊戲保育動物   團隊在活動中到訪元洲仔自然環境保護研究中心進行培訓，當時欣賞了一個有關非法捕獵野生動物的藝術展覽，此行引發他們創意，以遊戲方式帶出動物保育課題，許靖晞指出，青年喜歡桌上（Board game）遊戲，因而構思以保育野生動物為題的卡牌遊戲，作為保育環境的行動計劃。學生搜集了共75項在香港發現的生物物種，製作成「物種卡」，包括哺乳類、爬行類、兩棲類、鳥類及昆蟲，並按物種的真實現況設計了十個「情境卡」，並加入九款「功能卡」以豐富遊戲的內容。   每張物種卡均以星號顯示野生物種在香港的瀕危程度，一粒星表示常見，三粒星表示瀕危，卡牌亦顯示物種類型、名稱、特性及棲息地等資料，負責活動的地理科教師陳婉婷指出，學生在遊玩過程中了解不同物種的資料及狀況，例如透過情境卡認識黃牛面對塑膠問題的威脅：「部分黃牛棲息地成為露營熱點，令草難以再生，而黃牛主要以草作為食糧，面對草量減少，加上黃牛在行山客的餵食下，對人類食物上癮，更因而誤食塑膠。」當遊戲參加者抽到一張「黃牛食膠」的情景卡卡牌，便須停止收集黃牛的卡牌，卡上的資料顯示黃牛的生命正面臨威脅，遭受人為的危害。   此外，在遊戲中，某些物種會有特別功能，例如：牛背鷺可以吸引並取去別人已收藏的的水牛物種卡，這是由於凡有水牛的地方，皆會吸引牛背鷺站在水牛背上食用牛身上的寄生蟲維生，學生從遊戲中認識兩者是共生的夥伴。   「我在兒時曾經跟隨家人坐船出海觀賞白海豚，沒想到原來此舉已影響白海豚的棲息地及生態環境。」學生何浩文參與比賽，了解中華白海豚受到大嶼山北部和東北部水域的填海工程影響，棲息地備受破壞而要遷徙至南部，過程中或會被船隻碰撞或受嘈音干擾，嚴重影響白海豚的生存空間。藉著活動令他明白到保育白海豚的重要，也令他關注如何平衡土地發展與保育。   另一學生甄婷專責搜集75幅生物物種圖片及轉換圖片的風格， 這豐富她對不同物種的認識，她在找尋香港的物種時發現，瀕危物種面臨絕跡的原因及數目逐年遞減，保育問題刻不容緩。   地理科科主任袁施琪指出，由學生作主導，親身認識香港不同物種的保育，從中更懂得愛護及珍惜大地資源。該校過去在課堂教學，發掘具潛能的學生提供專科或跨學科的抽離式培育計劃，並為資優學生提供特定的專門訓練學習機會，包括參與是次比賽，以及與其他環保團體的協作。例如本學年中二及中四學生參與由世界自然基金會香港分會的實驗計劃，於校園種植菱角，準備於12月把菱角移植到米埔，藉著菱角吸引水雉前來米埔生活。她表示體驗式的學習能夠提高學生的學習興趣。   天主教培聖中學以聖方濟各亞西西作為學校的環保主保，陳婉婷老師表示，學生關注本地生態，正好發揮該校學校「培聖人」的環保精神。（高）