昔日文章

有家長問我：她的孩子愛吃蛋，到了一個無蛋不歡的地步， 無論煎蛋、蒸蛋， 生雞蛋都愛吃，若飯餐沒有蛋，孩子寧願不吃，而他又不喜歡吃蔬菜，甚麼菜也不吃，家長問如何是好？她害怕孩子營養不良，更問這壞習慣可以改掉嗎？   其實，偏食的習慣是在家裡培養出來的，很多時，家長覺得飯餐中準備的餸菜不足，又怕孩子不吃飯，於是弄些特別的菜式，希望吸引孩子吃飯，這位家長覺得雞蛋最容易處理，於是泡製了各式各樣的蛋，自此孩子便愛上了蛋，甚至要求家長每餐為他預備有蛋的菜式。但是，家長又怕孩子吃太多蛋， 忽略了其他食物，造成營養不良。   既然偏食在家中培養，當然可以從家中拿走，有一點我必須強調：蛋並非毒品，戒除的是偏食的習慣，不是吃蛋，各種烹調蛋的方法，仍須繼續，餐桌上必須仍然有蛋的菜式。孩子愛上了蛋，其實要讚賞做飯的家長，因你做出孩子特別喜歡的菜，其實你同樣可以做出其他出色的菜式，例如： 魚，你同樣可以蒸魚，煎魚，蔬菜伴魚等， 相信調味做得好，孩子同樣喜歡。而蛋就不必剔除於日常菜單當中，希望慢慢地讓孩子愛上其他的菜式。   飲食習慣，不是孩子與生俱來，而是由家庭不經不覺地培養出來，要孩子不偏吃，家長就要留意自己的飲食習慣，不要把偏食的習慣傳給自己的孩子，因為偏食大多由家中開始，你天天給他吃蛋，他必會愛上吃蛋，相反地，他可能討厭吃蛋， 兩者對孩子都不好。吃飯要營養均衡，不要偏重某一方面，培養孩子良好的飲食習慣。   重點： 1. 孩子偏食的習慣，是在家庭中養成的。 2. 戒除偏食，不是把孩子愛吃的食物從日常菜單中剔除。 3. 而是加入另外一些烹制美味的菜式。 4. 家長應留意自己的飲食習慣，不要把偏食傳給自己的孩子。  

早幾天和一些家長聊天，他們的孩子準備明年九月入讀小一，由於適齡入讀小一的孩子減少，家長們希望叩門的人數也少些， 相信會比較容易，所以問我的意見。   小朋友的入學，使家長頭痛不已，希望孩子能入讀心儀的小學，減少日後升中學時的煩惱。目前適齡入學的小朋友在減少中， 使一些小學收生不足而面臨減班，甚至殺校。入學人數減少，並不意味叩門會容易些，因為被叩門的學校大都是傳統的名校， 他們不愁收生的問題，它們每次自行收生時，校門外總是排了長長的人龍，與一般小學收生不足，不可同日而語。對於家長心儀的傳統名校，相信叩門成功的機會，仍然是困難的。家長應做好心理準備，不要以為學生人數少了，叩門會容易些。   其實，當孩子讀幼稚園時，家長應開始為孩子叩門作準備：家長應參與幼稚園的義務工作，例如協助派飯，協助幼稚園活動的推行等，將來孩子要叩門時， 家長的功勞會記在推薦信中，而這肯定對叩門有幫助。但有些家長卻懶做這些，到要寫推薦信時，家長對幼稚園的工作卻是空白一片，試問被叩門的學校又以甚麼作考慮呢？   要入讀心儀的學校是每個家長的意願， 但切勿迫得孩子太緊，例如叩門的學校太多，使孩子不勝負荷，面試的次數太多，添加孩子的壓力，這對他們的身心健康都有不良的影響。家長不要聽到那一間學校開始自行招生，便急忙為孩子報名，完全沒有考慮孩子的成功，他的適應能力，我相信傳統名校有它的魅力，但這魅力只對家長有效，對孩子而言，只是重重困難的開始，家長宜慎重考慮。   重點： 1. 適齡入學的學生減少，並不代表叩門會比較容易。 2. 家長應在幼稚園時多參與義務工作，為叩門作準備。 3. 家長應仔細考慮名校是否適合自己的孩子。  

新學年開始後，新聞報道了一些學生輕生的個案，這是整個社會十分需要關注的問題，雖然我們有防止自殺機構和防止自殺熱線持續服務，但似乎這些個案仍會持續發生，這顯示目前的預防自殺方法未能完全阻止這些個案的發生。要有效地預防和減少輕生個案，應該由家庭和學校做起。一直以來，學校沒有任何關於情緒心理健康的科目，一般來說學生不會透過常規學習得到這方面的知識，也未必有機會跟家長和老師談論這方面的問題。除非學生個人提出，或學校發生了一些有關心理健康的事情，否則可能從未有機會接觸心理健康的資料。   在教育方面，學生需要認識何謂心理健康、如何維持心理健康、何謂壓力、壓力和心理健康的關係、心理不健康的症狀、危險的情緒警號、如何處理壓力、如何處理不健康的心理症狀、如何處理輕生的念頭或計劃、如何尋找支援等。要了解心理健康，需要由個人層面開始，這可從學前階段開始學習，在小學、中學、大學階段繼續這方面的教育。學術上的學習是重要的，但個人的心理健康更加重要，要有良好的心理健康，才可處理學習上的種種困難和挑戰，家長和教師需要多加留意這方面，為學生的個人成長做出更好的準備。   除了壓力可能引致情緒心理不健康外， 患上情緒病如抑壓症，也可影響心理健康。不是所有抑壓症患者都有明顯的致病成因或壓力源，無論有沒有壓力源，假如情緒持續低落，對事情持續失去興趣，或出現其他相關症狀，如負面想法、失眠、胃口減退、輕生念頭等，而這些症狀影響生活中的不同方面，便需要特別關注。假如家庭和學校有情緒教育，可增加學生自我辨識病態情緒的機會，可盡快尋求協助，愈早介入對學生的情況較為理想，減少抑鬱情緒對學生生活的影響。家長和教師可思考怎樣在家庭和學校教導學生管理情緒。   重點： 1. 要有效地預防和減少輕生個案的發生，應該由家庭和學校做起。 2. 學生需要認識何謂心理健康、如何維持心理健康、何謂壓力、壓力和心理健康的關係、心理不健康的症狀、危險的情緒警號、如何處理壓力、如何處理不健康的心理症狀、如何處理輕生的念頭或計劃、如何尋找支援等。 3. 要了解心理健康，需要由個人層面開始， 這可從學前階段開始學習，在小學、中學、大學階段繼續這方面的教育。  

新冠剛過，流感接著來了，而且併發症相當厲害，很多家長都非常擔心；我不是醫療專業，但以一般家長的看法，給大家一點意見。   在新冠流行的時候，人與人之間的交往減到最少，學校停課，外出吃飯的管理非常嚴格，個人衛生亦很嚴謹，出街要戴口罩；但疫情一過，人人便放鬆一切防護措施， 最明顯的是在公眾地方不再戴口罩，這樣一定對呼吸疾病的感染有很大的影響，於是流感乘虛而入，被感染的人數激增，尤其是學生，因流感而引發的併發症也因而增加不少。其實，家長應留意孩子對疾病的預防措施，在人多的時候，例如小息時候，不妨再戴回口罩；在課室上課時如果大家都健康，沒有感染流感，沒有咳嗽，可以不戴；如果孩子有呼吸感染跡象，就不應回校上課，並要立即看醫生，看是否感染流感，及早治療。而老師亦要對有流感徵狀的學生多加注意，可以要求家長帶孩子看醫生，待徵狀過後才回校上課。   然而，一些同學間的習慣，家長也要留意一下，例如，共用水壺及食具，分享食物，在這時期也要避免，不要以為新冠已過，可以再次共享食物，更不要你一口我一口地分享食物和飲料，因為這是感染流感渠道之一；孩子應戒掉這習慣。   最後，就是注射預防針，如果有懷疑， 不妨向家庭醫生查詢，不要把聽到的當作真理，把懷疑當成事實，延後孩子的預防注射。   重點： 1. 流感流行期間，不妨在小息期間，再次戴回口罩。 2. 老師亦應留意學生有否流感徵狀，有的話可通知家長帶去看醫生。 3. 查詢家庭醫生，注射預防針。