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作者: 小羊
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士多啤梨果醬
刊登日期: 2015.05.09作者: 小羊
這次和大家分享做果醬的方法，沒錯，在家裡也可簡單造果醬。經過高溫和加糖烹調，果醬延長了新鮮水果的保存期，除了可以塗麪包，還能用於不同的菜式和甜點中，變化很多。
方 法
1. 將士多啤梨洗淨，抹乾，去蒂並垂直切成四等份或切粒。
2. 將砂糖與士多啤梨混合，以保鮮紙蓋封，置於雪櫃八小時或以上。
3. 在鍋裡，將士多啤梨和糖漿（水果的汁液融化砂糖）以慢火加熱。
4. 如出現泡沫，請仔細除去。
5. 邊煮邊攪拌，煮至適當的濃稠度。
6. 加入檸檬汁，拌勻。關火。
7. 煮果醬的同時，將用於保存果醬的玻璃瓶以沸水煮五分鐘消毒，隨後取出待乾。
8. 完成果醬後立即入瓶，放涼後置於雪櫃冷藏。
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作者: 小羊
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班戟漢堡
刊登日期: 2013.06.09作者: 小羊
家庭中，胃口最大的，理所當然是男士們；最經常登上榜首的，更非爸爸莫屬。份量十足的班戟不失為你親手給爸爸製作食物的好選擇。飽肚子以外，班戟的變化也很多，你可以換成不同的生果或是餡料，例如芝士、火腿等，也可以塗上不同的抹醬，總有一款班戟能讓爸爸展露笑容！
材料： 1. 市售班戟粉 100 克 2. 淡忌廉 50克 3. 砂糖 10克 4. 藍莓 適量 5. 油 適量
步驟：
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作者: 小羊
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糖不甩
刊登日期: 2013.05.05作者: 小羊
小羊的媽媽很愛吃中式糖水，喳喳和芋頭西米露是她的至愛；給她親手做湯圓，比做蛋糕、餅乾等西式餅食讓她高興多了！這次跟大家做的糖不甩，是小羊小時候很愛吃的一款中式甜點，做法跟湯圓相近，形態卻跟湯圓完全相反：湯圓的餡料包在粉糰中，糖不甩則把配料灑滿糯米丸子的表面。香脆的花生、甜甜的椰絲，加上有嚼勁的丸子，好不美味！
容易製作又非常美味，快給媽媽動手做， 送她一份甜蜜的母親節禮物吧！
製作方法
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作者: 小羊
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用雙手觸摸耶穌的大愛
刊登日期: 2013.03.24作者: 小羊
寬恕消除了仇恨，修和恢復友愛的接納。耶穌是天主子，他降生人間，與世人一起生活。他同情世人的罪過和軟弱，甘心情願成為代罪的羔羊，背負人類的罪過而死在十字架上。因著耶穌的犧牲，天主以無條件的愛寬恕我們。愛戰勝死亡和黑暗，耶穌由死者中復活，給我們帶來新的生命， 使我們重獲光明，不再在罪惡的黑暗中恐懼地生活。讓我們齊來動動手，在製作小手工的過程中，感受耶穌基督的愛和犧牲。......
