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新年到

刊登日期: 2013.02.03
作者: 李星波  

「新年到,穿新衣,戴新帽,小朋友們哈哈笑。新年到,包餃子,蒸年糕,全家團圓樂陶陶……」

每年的除夕夜,全家圍在一起包餃子。和麪、做餃子皮、切菜、拌餡、再到包餃子,大家各有分工,各司其職, 其樂融融。小孩子做最簡單的事,比如洗菜、擇菜,或者把包好的餃子一個一個碼放整齊。餃子餡通常有白菜豬肉、韭菜鮮蝦、還有三鮮餡。等灶台上的水沸騰了,餃子就可以下鍋了,我們早在一旁望眼欲穿。

餐桌上少不了「稻香村」的點心匣子,「天福號」的醬肘子,「五芳齋」的醬牛肉。點心匣子裡裝的是傳統的「京八件」,由八種形狀、口味不同的京味糕點組成,以棗泥、青梅、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽、葡萄乾等八種原料為餡,用油、水和麪做皮,以皮包餡後再烘烤而成,那是令小孩子饞嘴的點心。在吃飯之前,我們往往忍不住吃上一塊,然後趁大人不注意,再拿上一塊邊吃邊玩。

春節是一家團圓的日子,無論身在何方,農曆新年的時候,家人從四面八方趕回家,聚集到一起。俗話說「家和萬事興」,家庭和睦是每個人所盼望的圖景吧。窗臺上,粉紅色的杜鵑開得正豔,映著鮮紅的窗花,空氣中瀰漫著濃濃的年味。小孩子爭相貼窗花剪紙,在門框兩旁貼對聯。

當時針指向午夜十二點,新年的鐘聲敲響,是時候放鞭炮了!傳統鞭炮有一種掛鞭,據說有一百響。鄰居已經點燃了一百響的鞭炮,劈裡啪啦的響聲,催促著我們穿戴好衣服。每個人從頭到腳裹得嚴嚴實實的,恨不能衝到外面去看放鞭炮。大人還買了禮花呢,五彩繽紛的禮花最能體現節日的喜慶了,仰望著夜空中姹紫嫣紅,默默地許下新年願望。所有鞭炮放完,當世界驟然寂靜下來,遠遠望去,窗花在黑夜裡的輪廓格外清晰。腳下的道路已被鞭炮紙鋪滿,天上的月亮似乎比往日都要明亮。孩子們玩累了,很快入睡了。明天,還要去逛廟會呢。明天,又是新的一天。

「新年到,貼對聯,放鞭炮,劈裡啪啦嚇一跳。新年到,舞獅子,踩高蹺,廟會上面好熱鬧……」

 

 

 

 給小讀者的話: 

親愛的小讀者,「童年@北京」這個欄目和你們見面已經一個學年了。在這段時間裡,和大家分享童年經歷,也曾回到童年舊地重溫往事, 我發現童年的北京正在城市的發展中不斷改變。回溯童年的過程,也是照見自己內心的過程,隨著寫作的進行,心中的童年愈發清晰。希望你在欄目中收穫了一些快樂,或者對北京多一份了解。如果你也拿起筆,寫下正在經歷的點滴,在多少年之後翻閱,必定是美好的體驗呢。

 

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