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班戟漢堡

刊登日期: 2013.06.09
作者: 小羊  

 

 家庭中,胃口最大的,理所當然是男士們;最經常登上榜首的,更非爸爸莫屬。份量十足的班戟不失為你親手給爸爸製作食物的好選擇。飽肚子以外,班戟的變化也很多,你可以換成不同的生果或是餡料,例如芝士、火腿等,也可以塗上不同的抹醬,總有一款班戟能讓爸爸展露笑容! 

材料: 1. 市售班戟粉 100 克 2. 淡忌廉 50克 3. 砂糖 10克 4. 藍莓 適量 5. 油 適量

步驟:

1. 根據班戟粉包裝上的指示,添加合適份量的清水、牛奶或雞蛋。混合材料,拌成光滑麪糊。

2. 慢火加熱易潔平底鑊,倒入少量油;注入1/4的麪糊。 

3. 約煎一分鐘後,班戟表面出現氣泡後,將班戟反轉,再煎約一分鐘至班戟表面金黃。重覆步驟2至3。

4. 以打蛋器將加入砂糖的淡忌廉打至企身,抹到已放涼的班戟上。

 

 

5. 加上藍莓並蓋上另一片班戟。

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